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  1. S – Cho – Chu. m. Aguardiente chino de patata, de 30º.
  2. S. Símbolo del azufre.
  3. Sabadillina. f. Alcaloide de la cebadilla, en la que existe junto con la veratrina.
  4. Sabadina. f. Alcaloide cristalino de la cebadilla.
  5. Sabal. Género de plantas de la familia de las Palmáceas.
  6. Sabal serrulata o Serenoa repens. Nombre científico de: SABAL, PALMA SIERRA AMERICANA, PALMA ENANA, PALMITO SILVESTRE, PALMITO ENANO.
  7. Sabal. m. Planta de la familia de las palmeras (Sabal serrulata o Serenoa repens), contiene aceite esencial (0.54%), tanino, sitosterina, flavona, carotina, enzimas, saponinas esteroidales, resina. Emoliente. Fecundativa. Antiinflamatorio prostático. Descongestivo y espasmolítico prostático.
  8. Sabatia. Género con 20 especies de plantas con flores perteneciente a la familia de las Gencianáceas.
  9. Sabatia angularis. Nombre científico de: ROSA DE TALLO CUADRADO, GENCIANA ROSA.
  10. Sabayón. m. Crema líquida de origen italiano, a base de vino o de licor, huevos y azúcar.
  11. SABER. Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigación de la Universidad de Oriente. (Rev.). Órgano divulgativo, promotor de la investigación científica de carácter multidisciplinario arbitrada con doble ciego, de la Universidad de Oriente (Venezuela), aborda manuscritos científicos de las áreas de Agrobiología, Biomedicina, Ciencias Básicas y Tecnología, y Ciencias Sociales y Humanidades, inéditos, notas relacionadas con aspectos importantes de investigaciones concluidas o avances de investigación…
  12. Sabina mora. TUYA ARTICULATA.
  13. Sabina. f. Arbusto conífero, siempre verde (Juniperus sabina), las contienen una esencia tóxica, irritante y extremadamente emenagoga. En homeopatía (Sabina) Similum: estasis sanguínea en los órganos de la pelvis con oleadas de calor, menstruaciones adelantadas y demasiado intensas con expulsiòn de grumos de sangre, intensas hemorragias uterinas con sangre de color rojo claro, en forma de accesos, que se agravan a cada movimiento y van acompañadas de dolores espasmódicos, leucorrea irritante y purulenta, intensa excitabilidad sexual; orina sanguinolenta y purulenta expulsada a gotas; dolor de tracción en la espalda; aborto inminente; y trastornos gotosos agudos y crónicos. Mejora con el frío y se agravan por el calor.
  14. Sabinismo. m. Envenenamiento producido por la sabina.
  15. Sabor. m. Sensación que produce un cuerpo en el órgano del gusto.
  16. Saborea. AJEDREA.
  17. Saborear. Tomar el gusto y apreciar detenidamente y con deleite lo que se bebe o se come.
  18. Saboyana. m. Pastel empapado en almíbar y rociado con ron.
  19. Sabrinz. m. Queso suizo, elaborado con leche de vaca. De pasta dura y compacta, y sabor algo picante.
  20. Sabroso. adj. Sazonado y grato al sentido del gusto.
  21. Sabuco. SAÚCO.
  22. Saburra. f. En Semiología Naturopática, materia mucosa, espesa formando una capa sobre la lengua.
  23. Sacarasa. f. También invertasa. Enzima del jugo intestinal que hidroliza la sacarosa en glucosa y fructosa. Está presente en el intestino delgado, en el borde del cepillo de las vellosidades intestinales. Pertenece a la familia de las disacaridasas, que son las enzimas que se encargan de romper los disacáridos en los monosacáridos que los forman.
  24. Sacáridos. m. y pl. Serie de hidratos de carbono que comprende los azúcares. Se dividen en monosacáridos, disacáridos, trisacáridos y polisacáridos, según el número de grupos sacáridos que intervienen en su constitución.
  25. Sacarina. f. Sustancia cristalina, sulfimida benzoica. Se hace de Tolueno y Permanganato de Potasa. Es el edulcorante sintético más antiguo, fue descubierto en 1879 por Fahlberg; su PD es de 200 – 300 (5 cg. equivalen a 30 gr. de sucrosa). Comenzó su comercialización en 1885, en la Exposición Internacional de Londres, y a los pocos años, 1890, comenzó la controversia sobre su utilización en la alimentación humana, teniendo en cuenta la competencia que suponía para el sector azucarero. Así, en 1912 se prohibió su utilización en alimentación, pero sólo motivado por su carencia de valor nutricional, no podía pues ser un sustituto de la sacarosa. En Europa, en los períodos de las dos grandes guerras y posguerra 1914 – 1919 y 1939 – 1945 se permitió su empleo en los alimentos dada la escasez del momento. Hacía los años 50 aumentó su utilización en USA, debido sobre todo al auge de las industrias de bebidas refrescantes. Sin embargo, no fue hasta 1969, cuando comenzó la preocupación desde el punto de vista toxicológico, ya que por aquellas fechas ya había surgido el problema del ciclamato y la preocupación por éste se extendió al otro edulcorante sintético ampliamente utilizado, la sacarina.
  26. Sacarino. adj. Que tiene azúcar. Que se asemeja al azúcar.
  27. Sacarocoria. f. En Semiología Naturopática, repugnancia para el azúcar y los alimentos dulces.
  28. Sacarolado. m. Producto derivado de la disolución extractiva del azúcar. El azúcar empleado, generalmente, es sacarosa (jarabe, pastilla), pero también se puede utilizar la miel (melitos y oximelitos) o lactosa (trituraciones homeopáticas). La industria utiliza además la glucosa, el sorbitol, el xilitol…
  29. Sacarolado líquido. (jarabes, melitos, oximelitos). II – de consistencia blanda. (conservas, confituras, pasta de fruta).
  30. Sacarolado sólido. (sacarulos pulvurentos, sacarulos granulados, pastas oficinales, pastillas, tabletas).
  31. Sacarólico. SACAROLADO.
  32. Sacarolítico. adj. Capaz de hidrolizar el azúcar.
  33. Sacarometabolismo. m. Funcionalidad del azúcar en un cuerpo viviente.
  34. Sacarosa. f. Azúcar de caña. Disacárido, con doce átomos de carbono, muy difundido en las plantas, pero no en los animales. No se encuentra en el cuerpo de los mamíferos, excepto en el contenido intestinal procedente de la alimentación. Es un compuesto de de glucosa y fructosa (la enzima sacarasa o invertasa la escinde en dichos componentes).
  35. Sacaruro. m. Preparación fitocéutica en la que su utiliza el azúcar como vehículo.
  36. Sacaruro granulado. Se obtienen humedeciendo el polvo con un líquido, la mezcla obtenida se filtra y deseca, utilizándose la sacarosa como excipiente y un jarabe humectante (excepto en los granulados efervescentes que se utiliza alcohol).
  37. Saccharum. Género de plantas de la familia de las Gramíneas.
  38. Saccharum officinarum. Nombre científico de: CAÑA DE AZÚCAR, CAÑA MELAR, CAÑA DULCE, CAÑADUZ, CAÑAMIEL, CAÑA DE CASTILLA.
  39. Saciar. Hartar con comida o bebida.
  40. Saciedad. adj. Sentimiento de plenitud después de comer.
  41. Saga. ABRO.
  42. Sage. Remedio floral de California. SALVIA.
  43. Sagebrush. Remedio floral de California. Artemisia tridentata. V. ARTEMISA.
  44. Saguaro. Remedio floral de California. PITAHAYA.
  45. Sahasrara. (Chakra). Séptimo Chakra. Centro coronario. Estimula la sed de Sabiduría para aprender de los niveles superiores. Localizado en la coronilla, corresponde a la glándula Pineal. Integración de la personalidad total con la vida y los aspectos espirituales de la humanidad.Está relacionado con la conexión de la persona con su espiritualidad y con la integración de todo su ser, físico, emocional, mental y espiritual. su mantra es AUM, su color es el índigo y es el último centro de transformación de la energía.
  46. Sahumar. Ahumar algún alimento.
  47. Sainete. f. Salsa que se pone a ciertos manjares para hacerlos más apetitosos. / Bocadito delicado.
  48. Saingorlón. m. Queso francés, elaborado con leche de vaca. De pasta grasa y untuosa, con vetas azules y sabor picante.
  49. Saint John’s wort. Remedio floral de California. HIPERICO.
  50. Saint Paulin. m. Queso francés de corteza, elaborado con leche de vaca. De sabor suave o fuerte, según la madurez; es parecido en gusto al port salu. Se vende en forma de pequeñas ruedas. Excelente como aperitivo y postre.
  51. Sake. m. Aguardiente de arroz que se usa en el Japón, de 16º.
  52. Sal. f. Compuesto de un ácido cuyos átomos de hidrógeno reemplazabes han sido sustituidos por un metal o por un radical. La sal para alimentación es el producto constituido por cloruro sódico en condiciones que le hace apto para usos alimenticios y se conoce con el nombre de “sal comestible” o simplemente “sal”. Es el principal alimento usado en la alimentación humana. Su principal procedencia es el mar; obtenida mediante la evaporación del agua marina (sal marina), aunque también se obtiene en minas de depósitos dejados por mares primitivos (sal gema), consumiéndose después de ser convenientemente refinada. Aunque la sal no contiene calorías, proteínas ni hidratos de carbono, en la sal sin refinar, existen restos de otros minerales, calcio, magnesio, azufre y fósforo entre otros; el magnesio de la sal da un regusto amargo. Los elementos minerales del cloruro sódico sin refinar pueden afectar a las comidas preparadas con sal. Por ejemplo, la sal gema contiene calcio, que endurece la piel de judías y algunas otras legumbres. Por eso no es conveniente hervir el maíz en agua salada. El calcio aumenta también la retención de humedad de la sal, por lo que son necesario agentes antiapelmazantes; las propiedades higroscópicas de la sal hacen que solidifique o se humedezca en condiciones de humedad. La industria ha mejorado la técnica tratando la sal con ferrocianuro sódico, u producto químico que hacen que se formen pequeños tentáculos en los granos, que impiden que se peguen.
  53. Sal común. Es la sal piedra, marina o mineral, purificada por lavado o por disolución seguida de cristalización.
  54. Sal de fuente o minerales. Es la procedente de la evaporación de aguas minerales.
  55. Sal marina. Es la procedente de la evaporación del agua de mar. Se obtiene a partir del agua de mareas de gran concentración salina, filtrada y calentada en bateas poco profundas, donde se deja que cristalice y se evapore artificialmente. La sal de Pretzel se extrae del Golfo de México, donde existe un raro depósito de sal que forma unos copos aplastados y regulares, perfectamente adecuados para pretzels, un tipo de bollo de sal.
  56. Sal de piedra o gema. Es la procedente de yacimientos naturales. Se purifica mediante un procedimiento parecido al de la sal marina, hirviendo y cristalizando la sal en diferentes grados de finura para la obtención de sal de cocina o sal de mesa.
  57. Sales biliares. Moléculas producidas por la vesícula biliar que hacen posible la absorción y metabolización de los lípidos a nivel intestinal mejorando su estabilidad en la emulsión. Las sales biliares son compuestos químicos cruciales producidos por el hígado y almacenados en la vesícula biliar en el cuerpo humano. Tienen una participación fundamental en la digestión y absorción de las grasas y las vitaminas liposolubles en el intestino delgado. Las sales biliares son producidas a partir del colesterol mediante un proceso bioquímico complejo que involucra múltiples etapas y enzimas. La estructura de las sales biliares se caracteriza por tener una región hidrofílica (soluble en agua) y una región hidrofóbica (insoluble en agua). Esta dualidad las hace útiles para su principal función: la emulsificación de las grasas. Al llegar al intestino delgado desde la vesícula biliar en respuesta a la ingestión de alimentos, las sales biliares rodean las gotas de grasa, permitiendo que las enzimas digestivas, como la lipasa pancreática, puedan acceder y descomponer eficientemente estas grasas en unidades más pequeñas, como ácidos grasos y glicerol, que luego pueden ser absorbidos por las células del intestino. Además de su papel en la digestión y absorción de grasas, las sales biliares también facilitan la absorción de las vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E y K) en el intestino delgado. Sin la acción emulsificante de las sales biliares, la absorción de estas vitaminas vitales sería mucho menos eficaz. Una vez que las sales biliares han cumplido su función en el intestino delgado, son reabsorbidas en la parte final del intestino delgado y transportadas de vuelta al hígado a través de la circulación enterohepática. Este es un ciclo eficiente que permite que la mayoría de las sales biliares sean recicladas y reutilizadas varias veces durante el proceso de digestión. Más allá de su papel en la digestión, las sales biliares también están involucradas en la regulación de su propia síntesis en el hígado, así como en el metabolismo del colesterol y de la glucosa, desempeñando un papel en el control del colesterol en sangre y del azúcar en sangre. En la última década, las investigaciones también han revelado que las sales biliares pueden actuar como señales hormonales, interactuando con receptores específicos en las células para influir en una variedad de procesos metabólicos.
  58. Sales especiales. Están constituidas por la sal, a la que se le han adicionado diversas sustancias autorizadas, que vienen expresadas en la etiqueta del envase.
  59. Salacidad. f. En semiología naturopática, propensión vehemente a la lujuria.
  60. Salado. adj. Impregnado de sal o que tiene su sabor.
  61. Salar. Poner en salmuera un género crudo para su conservación o toma de sabor característico.
  62. Salazón. m. Acción y efecto de salar carnes o pescados. La salazón es una de las técnicas más antiguas de conservación de los alimentos. La sal se utiliza conjuntamente con la desecación (caso del bacalao seco), con el humo (ahumados) o con el vinagre (encurtidos), para mejorar la conservación del pescado y conseguir las características particulares de los pescados desecados-salados, ahumados y escabechados, respectivamente. Entre las salazones más representativas se encuentran la mojama y las huevas de mújol.
  63. Salchicha. f. Embutido de carne de cerdo, pollo o ternera, en tripa delgada que se consume generalmente fresca.
  64. Salchicha de Granada. Características por estar condimentada con ajo machacado, perejil, pimienta blanca y canela.
  65. Salchicha de Zaratán. Elaborado en Valladolid a base de magros de cerdo y panceta. Se consume frita, asada o cocidas en vino.
  66. Salchicha vegetal. Embutido principalmente de soja, verduras, queso.
  67. Salchichón. m. Embutido en tripa gruesa, hecho a base de jamón y tocino, mezclado con pimienta en grano, que se come crudo.
  68. Salchichón Imperial de Bolaños. A base de magros de cerdo y tocino. Se consume crudo.
  69. Salchichón Imperial de Lorca. A base de magro y panceta. Se consume crudo.
  70. Salchichón de Salamanca. Elaborado con el mismo picado que con el chorizo, pero, con distinto adobo. Se presenta en culares y se consume crudo.
  71. Salcochado. m. Preparación de un alimento cociéndolo en agua y sal para luego condimentarlo.
  72. Salcochar. Cocer carnes u otros alimentos sólo con agua y sal.
  73. Saldanina. f. Alcaloide de Datura arborea, de México. Anestésico local.
  74. Salep. SATIRION MANCHADO. Fécula que se saca de los tubérculos del satirión y de otras orquídeas. Bebida que hace a partir de la raíz de Orchis mascula, con la que se elabora una harina aromática.
  75. Salero. NUEZ DE BRASIL.
  76. Salguero del Bierzo. FRÁNGULA.
  77. Salguero. SAUCE BLANCO.
  78. Salicaria. f. Planta de la familia de las litrariáceas (Lythrum salicaria), las hojas contienen un glucósido flavónico (vitexina); las flores y la raíz son ricas en tanino polifenólico y en pectina y en ellas hay también un aceite esencial. Salicarina. Antidiarreica. Hemostática. Astringente.
  79. Salicina. f. Glucósido cristalino amargo de la corteza del sauce y del álamo temblón. Tiene propiedades antitérmicas, antiperiodicas, antirreumáticas y tónicas.
  80. Salicor. m. Planta de la familia de las quenopodiáceas (Salicornia europaea), es rica en sustancias minerales: sales de potasio, manganeso, calcio, sílice, boro, yodo. Diurética, depurativa.
  81. Salicornia. Género de plantas de la familia de las Quenopodiáceas.
  82. Salicornia europaea o herbacea. Nombre científico de: SALICOR, POLLO, PLANTA DE SAN PEDRO, ESPÁRRAGO DE MAR, HIERBA SALADA
  83. Salífero. adj. Que contiene sal o cloruro sódico.
  84. Salima fina. SALVIA.
  85. Salinidad. adj. Conjunto de sales normalmente disueltas en el agua, formado por los carbonatos, cloruros, sulfatos y otras sales.
  86. Saliva. f. Jugo digestivo que producen las glándulas de la boca. La saliva contiene una enzima activa (ptialina) que digiere almidones, algo de agua y unas pocas proteínas. La saliva normal es ligeramente alcalina y la ptialina actúa únicamente en la solución alcalina. El flujo de la saliva está gobernado por el sistema nervioso que conduce el mensaje al cerebro y de aquí pasa a las glándulas salivares. La sola presencia de alimentos puede causar flujo de saliva como demostró Pavlov en su clásico experimento de reflejos condicionados con perros. Líquido secretado por las glándulas salivares que humedece el conjunto de la cavidad bucal.
  87. Salivación. Proceso de segregrar saliva. Cuando esta se produce en exceso de denomina sialorrea.
  88. Salix. Género de árboles de la familia de las Salicáceas.
  89. Salix aegyptiaca. Nombre científico de: SAUCE ALMIZCLERO, SAUCE PERSA, SAUCE EGIPCIO.
  90. Salix alba. Nombre científico de: SAUCE BLANCO, SALGUERO.
  91. Salix babilonica. Nombre científico de: SAUCE LLORÓN.
  92. Salix niger. Nombre científico de: SAUCE NEGRO.
  93. Salix vitellina. Nombre científico de: SAUCE.
  94. Salmorejo. m. Variedad de gazpacho típico de Córdoba. El salmorejo es más espeso que el gazpacho tradicional y se acompaña de huevos duros y jamón picado.
  95. Salmuera. f. Disolución de agua y sal en las proporciones del 10 al 22% de sal en relación al agua que se emplea para conservar alimentos.
  96. Salpicón. m. Diversos alimentos cortados en pequeños dados o en juliana y ligados con una salsa. Este término también se emplea para designar una ensalada, como por ejemplo, el salpicón de mariscos que es una ensalada compuesta de la carne de de los distintos mariscos, cortados en pequeños trozos y mezclados con cebolla, tomate, pimiento, huevos duros y ligados con una salsa rosa o aderezados de aceite, vinagre y sal.
  97. Salpimentar. Condimentar y guisar una vianda con sal y pimienta.
  98. Salpimienta. f. Mezcla de sal y pimienta.
  99. Salsa de los pobres. AJEDREA.
  100. f. Composición elaborada con esos jugos y otras sustancias, que se hierven con caldo o vino y se espesan en ocasiones con harina. Jugo que expulsa un asado de carne o ave al hacerse. O también del jugo o zumo de vegetales. Aceites, nata y otros.
  101. Salsa española. Salsa base obtenida a partir de un fondo rubio desleido en uno oscuro, a cuya cocción se le añade tocino fresco, cebolla, zanahoria, laurel y perejil.
  102. Salsa holandesa. Salsa compuesta de yemas de huevo, agua fría, sal, pimienta molida, a la que se incorpora mantequilla, a fuego suave, agitándola con un batidor pequeño, añadiendo algunas gotas de limòn.
  103. Salsa mayordoma. La que se hace batiendo manteca de vaca con perejil y otros condimentos.
  104. Salsa mornay. Salsa bechamel a la que se añade mantequilla y queso rallado.
  105. Salsa preparación típica de la cocina vasca, suave y untuosa. Se elabora mientras se va haciendo el pescado a base de la emulsión del aceite de oliva, el ajo y el plasma del pescado. Lleva también perejil y guindilla.
  106. Cubrir de salsa una vianda.
  107. Salsifí. Planta dicotiledónea compuesta (Tragopogon pratensis), cuya raíz carnosa y blanca es comestible. Diurética y sudorífica.
  108. Salsifí de España.
  109. Salsifí negro.
  110. Género de plantas de la familia de las Quenopodiáceas.
  111. Salsola kali. Nombre científico de: BARRILLA PINCHOSA.
  112. Salsola vermiculata. Nombre científico de: SISALLO, BARRILLA, MATO.
  113. Saltear: Sofreír a fuego vivo.
  114. (del lat. salus – utis) f. Estado normal de las funciones psíquicas y orgánicas. Equilibrio físico, psíquico, emocional, social, ecológico, transpersonal.
  115. Salud Mental. (Rev.). Publicación oficial del Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz. Se ha publicado de forma bimestral e ininterrumpida desde su fundación en agosto de 1977. De acuerdo con las políticas éticas de las publicaciones científicas, la Junta de Revisión Interna revisa inicialmente los manuscritos enviados; los que se aprueban se revisan mediante un proceso de doble ciego llevado a cabo por expertos en cada campo. Además, Salud Mental publica suplementos monográficos sobre diversos temas relacionados con la salud mental.
  116. Salud Pública de México. (Rev.). Publica textos, en español y en inglés, sobre temas relacionados con la salud pública, en forma de editoriales, artículos originales, breves, y de revisión, ensayos, actualizaciones, clásicos, indicadores, noticias, reseñas bibliográficas y cartas al editor.
  117. Salud Pública Ecológica. El concepto de salud pública ecológica ha hecho asimismo su aparición en la literatura. Ha evolucionado como respuesta a la naturaleza cambiante de los problemas sanitarios y su conexión con los problemas ambientales mundiales emergentes. Estos nuevos problemas incluyen riesgos ecológicos como la destrucción de la capa de ozono, la contaminación incontrolada e incontrolable del aire y del agua, y el calentamiento de la tierra. Estos hechos ejercen un impacto considerable sobre la salud, que escapa a menudo de los modelos simples de causalidad e intervención. La salud pública ecológica enfatiza los puntos comunes entre la salud y el desarrollo sostenible. Se centra en los determinantes económicos y ambientales de la salud y en los medios para orientar la inversión económica hacia la consecución de los mejores resultados sanitarios para la población, una mayor equidad en salud y un uso sostenible de los recursos.
  118. Salud para Todos. La consecución de un nivel de salud que permita llevar a todas las personas una vida social y económicamente productiva.
  119. adj. Sano; que sirve para mantener, aumentar o restablecer la salud.
  120. Salurético. Remedio que ayuda a eliminar iones de sodio y cloro por la orina.
  121. SALUDADOR. NATURÓPATA.
  122. (del lat. Salutes, diosa de la salud). m. Método de intervención naturopática que consiste en la aplicación sistemática de uno o varios remedios naturales con el objeto de realizar un Biodrenaje. Ej., salutes de uva, salutes de limón, salutes de diente de león., término opuesto a cura.
  123. adj. Que contiene salud. SALUDABLE
  124. Movimiento prosalud. Estilo de Vida Saludable.
  125. m. Cáscara del grano desmenuzada por la molienda. Cáscara o cubierta externa basta del grano de un cereal, como trigo o centeno. Se muele o separa de la harina o porción blanda del grano para preparar una fuente de fibra dietética, vitaminas B, hierro, magnesio y zinc.
  126. Género con 18 especies de plantas perteneciente a la familia Salvadoráceas.
  127. Salvadora oleoides. Nombre científico de: PILU.
  128. Salvadora pérsica. Nombre científico de: ARBOL CEPILLO DE DIENTES.
  129. f. Planta de la familia de las labiadas (Salvia officinalis), la planta entera contiene un aceite esencial (Ol. Salviae) que contiene un 50% de tuyona, un 15% de cineol, un alcanfor (salviol), tanino y amargos (picrosalvina,). Un principio estrogénico. En uso interno: Tónico, estimulante general (excitante nervioso y de la corticosuprarrenal), espasmolítica, aperitiva, estomáquica, antisudoral, depurativa, acuarética, hipertensora, antidiarréica, emenagoga, favorece la concepción, antidegenerativa, antiláctea. Acción estrogénica pura. En uso externo: Astringente, cicatrizante, desinfectante, tónico, antirreumática. En la flosacología de California – FLOWER ESSENCE SOCIETY, F.E.S.- (Sage), para aquellos que tienden a ver algunas experiencias de la vida como injustas o no merecidas y no perciben el sentido y el significado superior de éstas. Ayuda a percibir la vida como un proceso de maduración y nos enseña a sacar sabiduría de nuestras experiencias. En la flosacología del Mediterráneo, ayuda a integrar las inquietudes psico-emocionales al modo de vida cotidiano. Es un buen relajante corporal. Reduce la fatiga originada por largos viajes en particular los de avión. Alinea los chacras 3 y 4.
  130. Salvia de jardín.
  131. Salvia de Jerusalem.
  132. Salvia de los pobres.
  133. Salvia moscatel.
  134. Salvia romana.
  135. Género de plantas de la familia de las Labiadas.
  136. Salvia adenophora. Nombre científico de: SALVIA ROJA DE OAXACA
  137. Salvia apiana o califórnica. Nombre científico de: SALVIA BLANCA, SALVIA DE ABEJA, SALVIA SAGRADA.
  138. Salvia divinorum. Nombre científico de: SALVIA DEL ADIVINO, SKA PASTORA, SKA MARIA, HIERBA MARIA
  139. Salvia elegans. Nombre científico de: SALVIA TANGERIANA, SALVIA PIÑA, SALVIA CON AROMA DE PIÑA.
  140. Salvia fructicosa o triloba. SABIO GRIEGO, ORÉGANO GRIEGO, SALVIA DE HOJA PLATEADA, SALVIA DE JARDÍN.
  141. Salvia hispánica. Nombre científico de:
  142. Salvia lavandulifolia. Nombre científico de: SALVIA ESPAÑOLA.
  143. Salvia libanotica. Nombre científico de: SALVIA LIBANESA, SALVIA DEL MEDITERRANEO ORIENTAL.
  144. Salvia miltiorrhiza. Nombre científico de: DAN SHEN, SALVIA CHINA.
  145. Salvia namaensis. SALVIA DE NAMIBIA.
  146. Salvia officinalis o Nombre científico de: SALVIA, HIERBA SAGRADA, SALIMA FINA, SAVIA, SALVIA DE JARDÍN, TÉ DE GRECIA, TÉ INDÍGENA, CELIMA, HIERBA DEL MUDO, HORMIGÓN DE ESPAÑA, SALVIA CON HOJAS DE ESPLIEGO, SALVIA MENUDA DE ESPAÑA, VERDECILO.
  147. Salvia palaestina. Nombre científico de:
  148. Salvia sclarea. AMARO, SALVIA MOSCATEL, SALVIA ROMANA, MARO VULGAR.
  149. Salvia splendens. SALVIA ROJA, MIMOS, SALVIA ESCARLATA, BANDERILLA.
  150. Salvia syriaca. SALVIA DE SIRIA.
  151. Salvia tomentosa. SALVIA BALSÁMICA, SALVIA GRANDIFLORA, SALVIA PELOSA.
  152. Salvia verbenaca. HIERBA DE CIEGO. HIERBA DE SANTA LUCÍA, BALSAMILLA, BALSAMILLA DE ARAGÓN, CÁÑAMO DE CAMPO, CRESPOGALLO, CRESTA DE GALLINA, DOMINGUÍN, DORNILLOS, GALLOCRISTO, GRANA DE CRESTA DE GALLO, HIERBA DE LA CRUZ, HIERBA DE LA SANTA LUCÍA, HIERBA DE LAS GOLONDRINA, HIERBA DEL CIEGO, HIERBA DE LOS OJOS, HIERBA DE SANTA LUCÍA, HIERBA MOTERA, HOJA DE GALLO, HORMINIO, MANRUBIO, MARO NEGRO SEVILLANO, MARO SEVILLANO, MATA SALAMANQUESA, ORMINO, ORMINO SALVAJE, ORMINO SILVESTRE, OROBAL, OROPESO, ROMERO REAL, SALAMANQUESA, SANJUANINES, TABACO DOMINGO, TÁRRAGO, TRIGO DE GALLINA.
  153. Salvia verticillata. SALVIA LILA.
  154. Salvia virgata. SALVIA DE PRADO, SALVIA DE VARITA, SALVIA DE PRADERA DEL SUR.
  155. Salvia viridis. ESCLAREA ANUAL, ORVA.
  156. m. Eleopteno de la esencia de Salvia officinalis.
  157. f. Principio cristalino amarillento tóxico de la especie simarruibácea Samadera indica, de corteza febrífuga. Paraliza los musculos voluntarios y acelera la respiración.
  158. Género de árboles perteneciente a la familia de las Fabáceas.
  159. Samanea saman. Nombre científico de: ÁRBOL DE LA LLUVIA, CAMPANO, CENÍZARO, CENÍCERO, SAMÁN, COUJI DE CARACAS.
  160. MALVAVISCO.
  161. SERPOL.
  162. Hierba muy aromática dela familia de las Asteráces (Blumea balsamifera). Es una anti-urolitiasisy actua como un diurético. Se utiliza para ayudar al tratamiento de los trastornos del riñón. Las hojas del Sambong también se pueden utilizar para modular los resfriados y la hipertensión leve. Dado que es un diurético, este remedio herbológico ayuda a eliminar el exceso de agua y sodio. Indicaciones: expectorante, resolutivo. sudorífico, carminativo, astringente, vermífugo y aromático.
  163. m. Licor italiano anisado, de 35º. Se toma generalmente con granos de café.
  164. Sambucina. Preparación diurética de la corteza del sauco, Sambucus nigra.
  165. Género de plantas de la familia de las Caprifoliáceas.
  166. Sambucus australis. Nombre científico de: SAUCO AUSTRAL.
  167. Sambucus ebulus. Nombre científico de: YEZGO, EBULO, SAUQUILLO, SAUCO MENOR.
  168. Sambucus nigra. Nombre científico de: SAÚCO, CANILLERO, CAÑILERO, SABUCO.
  169. Sambucus palmensis. Nombre científico de: SABUGO.
  170. f. En Cataluña, pisto hecho con cebolla, berenjena, pimiento verde y rojo, tomate y calabacin.
  171. MEJORANA.
  172. m. Este queso es originalmente una copia danesa del emmental suizo: recibió el nombre de la isla donde se fabricaba. A otros quesos relacionados con el samso se les llama añadiéndole el sufijo “bo” al nombre de la isla o ciudad del fabricante. El danbo es un queso cuadrado de corteza natural, a veces de semillas de alcaravea; el fynbo es parecido al samso, aunque de menor tamaño y la pasta esta agujereada con ojos más pequeños; el elbo tienen una pasta más regular y firme con pocos agujeros y corteza natural; el tybo es más pequeño y muy sólido, con el mismo contenido en grasa; el molbo comparte característica con el edam holandés; siendo redondo y de corteza roja; el maribo es parecido al gouda holandés; aunque de agujeros diminutos y corteza de cera roja.
  173. San Simón. Queso gallego, elaborado con leche de vaca en la provincia de Lugo. De forma cónica y pasta firme, cremosa y ligeramente ácida.
  174. Sanalotodo. BARDANA.
  175. Sanativo. adj. Que tiene la virtud de sanar.
  176. Guisar la vianda, dejándola medio cruda y sin sazonar.
  177. Sándalo de agua. MENTA ACUÁTICA.
  178. Sándalo. m. Árbol santaláceo (Santalum album), la madera y esencia de sándalo blanco tienen una función en las ceremonias religiosas hindúes, más por su perfume que por sus propiedades higiodinámicas. Por destilación se extrae la esencia, que es un buen desinfectante de las vías urinarias.
  179. Sándalo blanco. SANDALO.
  180. Sandaráca. f. Resina que fluye de la corteza del tronco y de las ramas más jóvenes de Tetraclinis articulata, posee un olor balsámico, parecido al de la trementina, pero más suave.
  181. Sándwich. Emparedado. Bocadillo.
  182. f. Preparación catalana parecida al pisto, – se emplean los mismos ingredientes: cebolla, pimiento, berenjena, calabacín y tomate-, pero a diferencia del pisto los ingredientes se cortan más pequeños. Sirve tanto para acompañar platos de pollo, bacalao, conejo… como base de sofritos.
  183. Sang Ye. ( China). Folium Mori. Naturaleza: fría; Sabor: picante y dulce, Tropismo: Pulmón e Hígado. Dispersa el viento – calor.  Elimina el calor de Hígado. (Morus tartarica).
  184. Sangre de Cristo.
  185. Sangre de drago americano. Planta leguminosa (Pterocarpus draco), al herir la corteza rezuma una savia rojiza que se utiliza como astringente, desinfectante y bacteriostática.
  186. FRÁNGULA.
  187. f. Bebida hecha con vino tinto, azúcar, soda a la que se le añaden rodajas de limón y naranja o sus pieles, palo de canela y algún licor de naranja o brandy. Lleva mucho hielo (es típica del verano) y debe servirse muy fría.
  188. Sangüeso.
  189. CORNEJO.
  190. HIEDRA TERRESTRE.
  191. Sanguinaria del Canadá. Planta de la familia de las papaveráceas (Sanguinaria candensis), contiene numerosos alcaloides (entre ellos sanguinarina, sanguidimerina, coleritrina, protopina, berberina, copticina) y resina roja. Expectorante. Bactericida.
  192. Sanguinaria mayor.
  193. Sanguinaria menor.
  194. Género de plantas de la familia de las Papaveráceas.
  195. Sanguinaria candensis. Nombre científico de: SANGUINARIA DEL CANADA.
  196. f. Alcaloide del rizoma de la especie Sanguinaria canadensis. Tónico y expectorante.
  197. Sanguínea. PIMPINELA MAYOR.
  198. Sangúiño. FRÁNGULA.
  199. Sanguis draconis. Nombre científico de: SANGRE DE DRAGON.
  200. Género de plantas de la familia de las Rosáceas.
  201. Sanguisorba minor. Nombre científico de: PIMPINELA MENOR, HIERBA DEL CUCLILLO, HIERBA DE LA ENJETATURA, HIERBA GE.
  202. Sanguisorba officinalis. Nombre científico de: PIMPINELA MAYOR, SANGUINEA, SANGUISORBA, AGRIMONIA BASTARDA, ENSALADA ITALIANA, ESCALERILLA, HIERBA DE LA ENJARRETADURA, HIERBA DE LA GRAGANTA, HIERBA DE LA MORA, HIERBA DEL CUCHILLO, HIERBA GE, JAZMIA, NÉSPOLA, PAMPANILLA, PIMPINELA DE LOS PRADOS, PIMPINELLA DE ESPAÑA, PIMPINETA, SANGUINARIA, SANGUISORBA DE ROCA, PIMPINELA MAYOR, HIERBA DE LA CUCHILLADA, NÍSPERA, NÍSPERERO DEL JAPÓN.
  203. PIMPINELA MAYOR.
  204. Sanícula. Planta de la familia de las umbelíferas (Sanicula europaea), el rizoma y las hojas contienen saponinas, tanino, un principio amargo y una esencia. Vulnerario.
  205. Sanícula de Europa.
  206. Sanícula macho.
  207. Género de plantas de la familia de las Umbelíferas.
  208. Sanicula europaea. Nombre científico de: SANICULA, HIERBA DE CARPINTERO, HIERBA DE SAN LORENZO, SANÍCULA DE EUROPA, SANÍCULA MACHO.
  209. (Acup.). Punto del meridiano intestino grueso (IG3). Tercer punto en una depresión. Se localiza cuando se cierra ligeramente la mano, el punto se localiza al lado radial del dedo índice, en una depresión próxima a la cabeza del metacarpiano, detrás de la articulación metacarpofalángica.
  210. (Acup.). Punto del meridiano vejiga (V22). Punto correspondiente a los Tres Calentadores. Se localiza a 1.5 cun hacia fuera del borde inferior de la apófisis espinosa de la primera vértebra lumbar.
  211. HIPERICO.
  212. HIERBA DE SAN BENITO.
  213. (del lat. sanus) adj. En estado de salud. SALUDABLE.
  214. Sanseviera.Género de plantas de la familia de las Liliáceas de Africa y Asia. La especie  zeylanicaes útil para las afecciones pulmonares y reumática.
  215. Sansevieria liberica. Nombre científico de: CÁÑAMO AFRICANO DE CUERDA DE ARCO, CÁÑAMO AFRICANO DE CUERDA DE ARCO, CÁÑAMO DE CUERDA DE ARCO, LIRIO LEOPARDO, LENGUA DE SUEGRA, PLANTA SERPIENTE.
  216. Sansevieria zeylanica. Nombre científico de: PLANTA BAYONETA.
  217. m. Alcohol sequitérpénico presente en la esencia de sándalo. Tiene propiedades antigonocócicas.
  218. Género de plantas de la familia de las Santaláceas.
  219. Santalum album. Nombre científico de: SANDALO.
  220. Género de plantasde la familia de las Compuestas.
  221. Santolina chamaecyparissus. Nombre científico de: ABRÓTANO HEMBRA, ABRÓTANO MONTESINO, ABRÓTANO SERRANO, BRÓTANO, CIPRESILLO, ESCOBA MUJERIEGA, GUARDARROPA, HIERBA CUPRESILLO, HIERBA LOMBRIGUERA HEMBRA, HIERBA PIOJERA, MANZANILLERA, PACENCIA, ABRÓTANO FILIGRANADO, ABROTANO LABRADO, ABRÓTANO MONTRINO, ABRÓTANO SERRANO, BOCHA, BOCHA CONEJERA, BOJA, BOJA BLANCA, BOJETA, BOTONERA, BROCHERA, BÓTANO HEMBRA, CENTONICON, CIPRÉS BAJO, COSCOXU, , HIERBA CUPRESILLO, LOMBRIGUERA ESPAÑOLA, MANZANILLA, MANZANILLA AMARGA, MANZANILLA BORDE, MANZANILLA DEL CAMPO, MANZANILLA SALVAJE, ONTINA, ONTINA DE CABEZUELAS, PACIENCIA, PAPU, SANTOLINA, TOMBO, TOMILLO PERRUNO, UNTINA DE CABEZUELAS, YERBA CUPRESILLO, YERBA LOMBRIGUERA, YERBA LOMBRIGUERA HEMBRA, YERBA PIOJERA, MANZANILLA DE MAHÓN, MANZANILLA MAHÓ
  222. Santolina insulares. Nombre científico de: LAVANDA ALGODÓN DE CERDEÑA
  223. Santolina oblongifolia. Nombre científico de: MANZANILLA DE GREDOS.
  224. Santonina: Principio activo presente en algunas especies de Artemisia, especialmente en la Artemisia marítima. Se emplea como vermífugo, especialmente contra la oxiuros y ascárides. Produce midriasis, discromatopsias y vértigos.
  225. Sánwich. Emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre las que se coloca jamón, queso, embutido, vegetales u otros alimentos.
  226. (Acup.). Punto del meridiano triple recalentador (TC8). Enlace de los tres Yang. Se localiza a 4 cun encima del pliegue dorsal de la muñeca entre radio y cúbito.
  227. (Acup.). Punto del meridiano bazo – páncreas (BP6). Cruce de los tres Yi. Se localiza a 3 cun encima de la punta del maléolo interno, sobre el borde interno y posterior de la tibia, sobre la misma línea que une el maléolo interno con 9BP (Yinlingquan).
  • En la parte media la distancia entre la punta del maléolo al borde inferior del cóndilo interno de la tibia es de 12 cun.
  1. Sao Paulo Medical Journal. (Rev.). Publicada por la Asociación Paulista de Medicina, la revista acepta artículos en los campos de la ciencia clínica de la salud (medicina interna, ginecología y obstetricia, salud mental, cirugía, pediatría y salud pública).
  2. Sápido. Que tiene sabor; sabroso.
  3. f. Planta de la familia de las cariofiláceas (Saponaria officinalis), la planta, y el rizoma en particular, contiene la saponina saporrubina, que por hidrólisis da gipsogenina. En las hojas hay vitexina y saponarina (flavonoides) y vitamina C. Expectorante, diurética, purgante, colagoga. Las hojas y raíces pueden utilizarse para hacer la colada (detergentes).
  4. Saponaria de oriente. (Gypsophila arrostii), es originaria de Asia Menor. las raíces son más grandes que las de la saponaria. De uso parecido a Saponaria officinalis.
  5. Género de plantas de la familia de las Cariofiláceas.
  6. Saponaria officinalis. Nombre científico de: SAPONARIA, JABONERA, HIERBA JABONERA, HIERBA LANARIA, HIERBA DE BATANEROS, JABÓN DE PALO, JABONERA DE LA MANCHA, FLOR DEL JABÓN, ALBATA, HERBADA, HIERBA DE JABÓN, HIERBA DE JABONEROS, HIERBA DE LOS BATANEROS, HIERBA DE LOS JABONES, JABONERA, JABONERA COMÚN, JABONERA OFICINAL, PALO DE JABÓN.
  7. Saponificación. Hidrólisis alcalina de triacilgliceroles que dan ácidos grasos en forma de jabones.
  8. Saponina o f. Nombre de sustancias, glucósidos de muchos vegetales, saponaria, quilaya, etc., solubles en el agua, en la que forman abundante y duradera espuma. Por su capacidad de disminuir la tensión superficial forman emulsiones con aceite y sustancias resinosas, y por su tendencia a alterar la permeabilidad de las paredes celulares son tóxicas en su mayoría; hemolíticas, irritantes, estornutarias y eméticas.
  9. m. Preparación fitocéutica formada por jabón en polvo y una esencia.
  10. Saposhnikovia divaricata. Nombre científico de: FÁNGFĒNG.
  11. f. Glucósido cristalino del zapote, Sapota zapotilla.
  12. m. Queso suizo elaborado con leche con leche agria desnatada y leche entera. También se denomina queso verde debido a su color verde claro por la presencia de trébol, añadido al requesón. De pasta dura, se suele rallar antes de utilizar, siendo un buen queso para cocinar.
  13. RABANILLO.
  14. f. Régimen carnívoro.
  15. Sarcopoterium spinosum. Nombre científico de: PIMPINELA ESPINOSA
  16. CICATRIZANTE
  17. VULVARIA.
  18. Sardón. ENCINA.
  19. f. Planta de la familia de las Ranunculáceas (Ranunculus sceleratus), igual que el R. acris.
  20. Sargassum pallidum. Nombre científico de: ECKLONIA CAVA.
  21. Sargassum patens. Nombre científico de: SARGASO.
  22. Sargassum wightii. Nombre científico de: ALGA MARRON.
  23. Sargazo vejigoso.
  24. Género de cerca de 37 especies de arbustos y pequeños árboles de la familia de las Rhamnáceas.
  25. Sageretia theezans. Nombre científico de: SAGERETIA, CIRUELA DULCE, CIRUELO DULCE CHINO.
  26. MEJORANA.
  27. Género de plantas de la familia de las Leguminosas.
  28. Sarothamus scoparius. Nombre científico de: RETAMA DE ESCOBAS, ESCOBA, RETAMA NEGRA, ESCOBÓN, HINIESTA BLANCA, HINIESTA DE ESCOBAS, ENHIESTA, ESCOBA NEGRA, ALAMA, IRIASTA, PIORNO
  29. Sarracena de California. (Darlingtonia california). En la flosacología de California – FLOWER ESSENCE SOCIETY, F.E.S.- (California pitcher plant), esta planta carnívora (devoradora de insectos) está recomendada en personas que no pueden integrar sus deseos instintivos animales con su sentido de la individualidad humana. Para la falta de vigor, fortaleza física y anemia. La esencia integra los aspectos más instintivos y corporales del yo.
  30. Género de bambúes de la familia de las Poáceas.
  31. Sasa albo marginata. Nombre científico de:
  32. Sasa quelpaertensis. Nombre científico de: BAMBÚ ENANO, JEJU JORITDAE.
  33. Sasafrás. Planta de la familia de las lauráceas (Laurus sassafras o Sassafras officinale), contiene aceite esencial con contenido en safrol. Estimulante. Sudorífica.
  34. m. Plato de la cocina japonesa que consiste en láminas de pescado crudo que se toman después de haberlas introducido en salsa de soja a la que se le ha incorporado un poco de mostaza verde.
  35. Género de plantas de la familia de las Lauráceas.
  36. Sassafras officinale. Nombre científico de: SASAFRAS.
  37. Adj. Impulso sexual desmesurado en el hombre. Adicción al sexo.
  38. Satirión manchado. Planta de la familia de las orquidáceas (Orchis mascula), los tubérculos, ricos en mucílagos y en almidón. Prótidos (15%), lípidos. Sales minerales. Cumarinas. Emoliente. Antidiarreico. Refrescante.
  39. Saturación. Punto en el cual el organismo y el ecosistema ha recibido la máxima capacidad de carga, siendo, por tanto, un nivel crítico de rendimiento funcional. Existe un límite de sobresaturación en el que los procesos continúan, pero generalmente se desvían de su norma y el organismo y el ecosistema se perturba.
  40. Género de plantas de la familia de las Labiadas.
  41. Satureja alpina. Nombre científico de: TE DE MONTE. TE DE CAMPO. TÉ DE SIERRA NEVADA, TÉ FINO, POLEO MONTESINO.
  42. Satureja Nombre científico de: CAINTA, ANEÓTA, HEDÉOTA, NÉBEDA MAYOR, NÉOTA, NEUTA, PELEONA.
  43. Satureja fruticosa o Micromeria Fruticosa. Nombre científico de: POLEO BLANCO.
  44. Satureja hortensis. Nombre científico de: AJEDREA DE JARDIN.
  45. Satureja Nombre científico de: AJEDREA, HIERBA OLIVERA, MORQUERA, SABOREA, AJEDREA SILVESTRE, AJEDREA DE MONTE, DITÉN, SALSA DE LOS POBRES, SALVIA DE LOS POBRES, HISOPILLO, AJEDREA COMÚN, AJEDREA DE MONTAÑA, AJEDREA MONTESINA, AJEDREA SALVAJE, BOJA, ISOPO MONTANO, ISOPO MONTESINO, JEDREA, MORQUERA, SABOREA, TOMILLO REAL.
  46. Satureja thymbra. Nombre científico de: AJEDREA ROSA, AJEDREA DE CRETA, AJEDREA VERTICILADA, HISOPO ROMANO.
  47. m. Árbol salicáceo de varias especias, una de ellas (Salix vitellina) se utiliza en la Flosacología de Bach (Willow), Para la amargura y el resentimiento. Para los que se sienten perseguidos por el resto del mudo y siempre responsabilizan a los demás de lo que se sucede, sin tener en cuenta sus propios actos. De utilidad en manías persecutorias. Actúa con los chakras 3 y 4.
  48. Sáuce blanco. Árbol de la familia de las salicáceas (Salix alba), la corteza y las hojas contienen un glucósido (la salicina o salicósido) y tanino. Tónico, febrífugo, antirreumático.
  49. Sáuce llorón. m. Arbol de la familia de las salicáceas (Salix babilonica), el cocimiento de las hojas, gajos y corteza, se utiliza para evitar la caída del cabello.
  50. Suáce negro. Árbol de la familia de las salicáceas (Salix níger), sauce chileno con cuya corteza se prepara un cocimiento fortificante para el estómago.
  51. Saúco. Arbusto caprifoliáceo (Sambucus nigra), las flores contienen un aceite esencial (en el que hay terpenos), glucósidos (rutina y quercitina), mucílagos, tanino, sales de potasio. Los frutos son ricos en vitamina C; azúcares reductores, pectinas, antocianinas. La corteza contiene trazas de alcaloides, colina y triterpenos. Sudorífica, diaforética, diurética, emoliente, antirreumática, venotónica, depurativa y galactógena (las flores). Purgante, antirreumática (frutos). Laxante, diurética, sudorífica (corteza). En la Flosacología de Findhorn (Elder), Cualidad principal: belleza. Aporta: regeneración y renovación, menopausia, adelgazar, gustarse, revela e irradia la verdadera belleza interior, la energía y la vitalidad. Recomendado para: sentimientos de fealdad, pesadez y nulidad, complejos, tabúes.
  52. Saudi Journal for Health Sciences. (Rev.).Revista internacional revisada por pares publicada por la Universidad de Taif. La revista cubre las ciencias médicas y de salud básicas y aplicadas, incluidas las cuestiones éticas y sociales. La revista publica artículos de investigación originales en forma de artículos completos o comunicaciones breves, especialmente aquellos con naturaleza multidisciplinaria.
  53. Saudi Journal of Biological Sciences. (Rev.).Publicación académica revisada por pares en el área de ciencias biológicas, en inglés. Publica artículos originales, reseñas y comunicaciones breves sobre, entre otras: Biología, ecología y ecosistemas, medio ambiente y biodiversidad. Conservación. Microbiología. Fisiología. Genética y Epidemiología. Publicación oficial de la Sociedad Saudita de Ciencias Biológicas, publicada por la Universidad King Saud en colaboración con Elsevier…
  54. Saudi Journal of Gastroenterology. (Rev.).La revista publica artículos revisados ​​por pares que cubren todos los aspectos de las enfermedades digestivas, incluida la prevención, el diagnóstico y el manejo y la genética relacionada, la fisiopatología y la epidemiología, que son relevantes para los trastornos gastrointestinales y hepatobiliares.
  55. Saudi Journal of Kidney Diseases and Transplantation. (Rev.).Publicación oficial del Centro Saudí para el Trasplante de Órganos, Riyadh, Arabia Saudita. Publica trabajos de investigación originales revisados ​​por pares y documentos de revisión relacionados con enfermedades renales, tracto urinario, terapias de reemplazo renal y trasplante.
  56. Saudi Medical Journal. (Rev.).Publicación mensual de acceso abierto, revisada por pares. Tiene como misión difundir información médica accesible, útil y actualizada para profesionales de la salud de diversas especialidades; y promover la investigación con claras implicaciones clínicas que enriquezcan el conocimiento a nivel local e internacional.
  57. Saudi Pharmaceutical Journal. (Rev.).Diario oficial de la Saudi Pharmaceutical Society (SPS) que publica presentaciones de alta calidad con orientación clínica que abarcan las diversas disciplinas de las ciencias farmacéuticas y temas relacionados.
  58. m. (Quesos de leche agria). Es un grupo de quesos alemanes elaborados con leche baja en grasa, agriada mediante un fermento ácido láctico y sin utilizar cuajo. Varían en forma, aunque todos presentan una corteza enmohecida que les confiere un color que va desde el amarillo claro al pardo rojizo. El sabor es agrio y fuerte; y algunos quesos son especiados. Existen diversas variedades como el mainzer, el harzer, el handkäse, el spitkäse y el strangenkäse.
  59. f. La palabra Sauna viene de una palabra finlandesa que significa “hoyo o fosa en la tierra”, porque en principio se practicaba en chozas con un gran agujero en la tierra. La sauna es un baño de aire caliente, no de vapor, como podría pensarse, con ocasionales y cortos “golpes” de vapor, alternados con hidroaplicaciones frías.
  60. YEZGO.
  61. Saurí.
  62. Saussurea. Género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia de las Asteráceas.
  63. Saussurea costus. Nombre científico de: COSTO VERDADERO.
  64. Saussurea gossypiphora. Nombre científico de: PLANTA DE BOLA DE NIEVE.
  65. f. Bot. Líquido nutritivo que circula por el vegetal. Se distinguen la savia bruta, formada por agua y sales minerales disueltas, que circula desde las raíces hasta las hojas, y la savia elaborada, que contiene productos terciarios y cuaternarios resultado de la síntesis clorofílica y que circula por el vestal a partir de las hojas.
  66. SALVIA.
  67. f. Preparaciones menudas, sazonadas abundantemente con pimienta.
  68. f. Planta de la familia de las saxifragáceas (Saxifraga granulata). Se utiliza la raíz, flores, hojas frescas. Contiene principalmente vitamina C. Se utiliza como aperitivo, astringente, colagogo y diurético.
  69. Saxifraga de Siberia (Bergenia cordifolia), se encuentra en estado silvestre en los Alpes; las hojas se utilizan en infusión como antidiarréicas (té de mongoles).
  70. Saxifraga menor. PIMPINELA BLANCA.
  71. Saxifraga tridáctila. Planta saxifragácea (Saxifraga tridactyles), se utiliza en infusión de cerveza.
  72. Género de plantas de la familia de las Saxifragáceas.
  73. Saxifraga geranoides. Nombre científico de: CONSUELDA.
  74. Saxifraga granulata. Nombre científico de: SAXIGFRAGA, CALCIFRAGA, CAÑIVANO.
  75. Saxifraga longifolia. Nombre científico de: CORONA DE REY.
  76. Saxifraga trydactyles. Nombre científico de: SAXIFRAGA TRIDÁCTILA.
  77. Saxífrago. Que rompe las piedras; litrolito.
  78. f. Agente edulcorante, del que se dice que es 600 veces más dulce que el azúcar.
  79. Sazón. Punto o madurez de las cosas.
  80. Añadir condimento a una vianda para darle olor y sabor.
  81. Símbolo del antimonio.
  82. m. Queso suizo para rallar, elaborado con leche de vaca cortando el requesón en trozos finos y cociéndolo a temperaturas por encima de 55º C. El queso se prensa hasta formar un disco aplastado o rueda, luego se coloca en salmuera y suda a 20º C, durante unos cuatro meses, dejándose madurar durante unos dos años. Es un queso aromático picante.
  83. Símbolo del escandio.
  84. m. Viejo queso italiano elaborado con leche de vaca, relacionado con la mozzarella. En un principio se elaboraba con leche de búfala. Es un requesón derretido de forma ovalada, de color amarillo y de textura firme, aunque flexible. Se utiliza en pizzas.
  85. Scandinavian Journal of Caring Sciences. (Rev.).  Revista, revisada por pares, publicación oficial de Nordic College of Caring Science, la revista comparte su misión de contribuir al desarrollo y avance del conocimiento científico sobre cuidados relacionados con la salud, el bienestar, las enfermedades y el alivio del sufrimiento humano. El énfasis está en la investigación que tiene un enfoque en el paciente, la familia y la comunidad con un enfoque de equipo interdisciplinario.
  86. Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Investigation.(Rev.). Revista científica internacional que cubre investigaciones bioquímicas y fisiológicas con orientación clínica.  Editada por la Sociedad Escandinava de Química Clínica.
  87. Scandinavian Journal of Gastroenterology. (Rev.).  Revista para la investigación internacional en gastroenterología y hepatología con colaboradores internacionales, comité editorial y distribución. La revista publica reseñas y artículos de investigación originales que cubren todos los aspectos de los órganos digestivos, dentro de la cirugía y la medicina interna, además de otras áreas.
  88. Scandinavian Journal of Immunology. (Rev.). Se publica en nombre de la Scandinavian Society of Immunology y se enfoca en la comprensión de las reacciones inmunes. Esta revista internacional revisada por pares publica artículos originales y revisiones sobre todos los aspectos de la inmunología celular y molecular.
  89. Scandinavian Journal of Infectious Diseases. (Rev.). Infectious Diseases (anteriormente Scandinavian Journal of Infectious Diseases) es una revista revisada por expertos que publica artículos sobre todos los aspectos de la infección humana, incluida la patogénesis, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades infecciosas, y también sobre microbiología médica y epidemiología.
  90. Scandinavian Journal of Laboratory Animal Science. (Rev.). Revista internacional de larga data que promueve el conocimiento sobre medicina comparativa y ciencia de animales de laboratorio y bienestar a través de la publicación de artículos revisados ​​por pares sobre modelos animales, biología animal, animal de laboratorio. medicina, laboratorio de patología animal, comportamiento animal, biotecnología animal y temas relacionados.
  91. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. (Rev.). Revista multidisciplinaria cuyo objetivo es publicar artículos de alta calidad e impactantes en los campos de ortopedia, rehabilitación y medicina deportiva, fisiología del ejercicio y bioquímica, biomecánica y control motor, salud y enfermedades relacionadas con el deporte, el ejercicio y la actividad física, así como sobre temas sociales y de comportamiento. Aspectos del deporte y el ejercicio.
  92. Scandinavian Journal of Primary Health Care. (Rev.). La principal misión de la revista es publicar investigaciones originales, revisadas por pares, sobre temas relacionados con la práctica general y la atención primaria.
  93. Scandinavian Journal of Rheumatology. (Rev.). Revista oficial de la Sociedad Escandinava de Reumatología, una organización sin fines de lucro que sigue los estatutos de la Sociedad Escandinava de Reumatología / Fundación de Investigación Escandinava. El objetivo principal de la Fundación es apoyar la investigación y promover la información y el conocimiento sobre reumatología y campos relacionados.
  94. Scandinavian Journal of Urology and Nephrology. (Rev.). Publica artículos en todos los campos de la urología clínica, con artículos experimentales relacionados con preguntas clínicas también invitados.
  95. Scandinavian Journal of Work Environment and Health. (Rev.). La revista es publicada por la Asociación Nórdica de Seguridad y Salud Ocupacional (NOROSH). Entre sus miembros se encuentran el Instituto Finlandés de Salud Ocupacional, el Centro Nacional de Investigación para el Trabajo Medioambiental, Dinamarca, y el Instituto Nacional de Salud Ocupacional, Noruega.
  96. Scarlet monkeyflower. Remedio floral de California. MIMULO ESCARLATA.
  97. Género de árboles de la familia de las Anacardiáceos de las regiones tropicales.
  98. Schinus molle. Nombre científico de: GUALEGUAY, FALSO PMENTERO.
  99. Schinus lentiscifolius. Nombre científico de: MOLLE CENICIENTO.
  100. Schinus terebinthifolius. Nombre científico de: PIMENTERO BRASILEÑO, TURBINTO, AROEIRA, PIMIENTA ROSADA, PIMIENTO ROSA.
  101. f. Planta magnoliácea (Schizandra chinensis), en la fitología china se utiliza como tónico e inmunoestimulante.
  102. Género de plantas de la familia de las Magnoliáceas.
  103. Schizandra chinensis. Nombre científico de: SCHIZANDRA, BAYA DE CINCO SABORES, WU-WEI-ZI, FRUTA DE LOS CINCO SABORES.
  104. Schisandra grandiflora. Nombre científico de: BEJUCO MAGNOLIA CHINA, BEJUCO SCHISANDRA.
  105. Sciences of Traditional Chinese Medicine. (Rev.). Es la primera revista internacional que enfatiza especialmente la popularidad de la medicina tradicional china, incluida la medicina herbal, la acupuntura, la moxibustión, la tuina (masaje chino, la terapia manual china) y el conocimiento de Qigong (Chikung). Publica dos ediciones, las Ediciones General y Profesional. La edición general se ha publicado desde enero de 1995; mientras que la Edición Profesional se ha publicado desde agosto de 1996.
  106. Género de plantas de la familia de las Labiadas.
  107. Scilla maritima. E Nombre científico de: SCILA, CEBOLLA ALBARRANA, CEBOLLA DE GRAJO, CEBORRANCHA, CEBORRINCHA.
  108. Scleranthus. Género de plantas con flores perteneciente a la familia de las Cariofiláceas.
  109. Scleranthus annus. Nombre científico de: SCLERANTHUS.
  110. m. (Scleranthus annus). En la flosacología de Bach (Scleranthus), ayuda en los estados de indecisión y oscilantes. Para las personas que son incapaces de decidir y aún así, dudaran siempre de lo que decidieron. Beneficioso para todo aquello representa problemas con las oscilaciones o el equilibrio como mareos, vértigos, etc. Actúa en el chakra 5.
  111. Remedio floral de Bach. SCLERHANTUS.
  112. Sclerocarya birrea. Nombre científico de: MARULA.
  113. Género de plantas de la familia de las Polipodáceas.
  114. Scolopendrium officinale o Nombre científico de: LENGUA DE CIERVO, ESCOLOPENDRA, HIERBA DE LA SANGRE, HIERBA HEPÁTICA.
  115. Scolymus hispanicus. Nombre científico de: CARDILLO, CARDO DE OLLA, CARDO ZAFRANERO, CARDILLO BRAVIO, CARDICO DE MONTE, CARDÓN LECHAL, TAGARNINA.
  116. Género de plantas de la familia de las Sinantéreas.
  117. Scorzonera Nombre científico de: ESCORZONERA, SALSIFI NEGRO, SALSIFI DE ESPAÑA.
  118. Scotch broom. Remedio floral de California. RETAMA DE ESCOBAS.
  119. Scots Pine. Remedio floral de Findhorn. PINO.
  120. Scottish Primrose. Remedio floral de Findhorn. Primula scotica.
  121. Género de plantas de la familia de las Escrofulariáceas.
  122. Scrophularia frutescens. Nombre científico de: ESCROFULARIA LEÑOSA.
  123. Scrophularia ningpoensis. Nombre científico de: HIGUERA DE NINGPO, HIGUERA CHINA.
  124. Scrofularia nodosa. Nombre científico de: ESCROFULARIA, HIERBA DE LOS LAMPARONES, HIERBA DE SAN PEDRO.
  125. Scrophularia sambucifolia. Nombre científico de: HIERBA VAQUERA.
  126. Género de plantas de la familia de las Labiadas.
  127. Scutellaria alpine. Nombre científico de: ESCUTELARIA ALPINA, EUFRASIA MENOR.
  128. Scutellaria baicalensis. Nombre científico de: HUANG QIN.
  129. Scutellaria barbata. Nombre científico de: ESCUTELARIA BARBADA.
  130. Scutellaria galericulata. Nombre científico de: ESCUTELARIA COMUN.
  131. Scutellaria laterifolia. Nombre científico de: TERCIANARIA, ESCUTELARIA DE VIRGINIA.
  132. Símbolo del selenio.
  133. Sea Pink. Remedio floral de Findhorn. ARMERIA MARITIMA.
  134. Sea Rocket. Remedio floral de Findhorn. ORUGA DE MAR.
  135. Sebáceo. Graso, aceitoso o grasiento, habitualmente referido a las glándulas secretoras de sebo de la piel o a sus secreciones.
  136. Sebacina. f. Materia sebácea. Sustancia grasa obtenida de la nuez moscada.
  137. f. Fruta del sebesto, parecida a la endrina.
  138. m. Grasa que rodea los riñones de la carne de vaca u oveja; se comercializa fresco para rallar o ya despedazado. Se utiliza en pudines. Sustancia aceitosa segregada de las glándulas sebaceas de la piel. El sebo elimina sustancias del organismo y forma una película protectora en la superficie de la piel, denominada hidrolípica. La secreción del sebo varía en cada individuo, la piel grasa libera más sebo que la piel seca.
  139. m. Dulce elaborado con almendras machacadas, corteza de limón, azúcar y clara de huevo.
  140. Género de plantas de la familia de las Gramíneas.
  141. Secale cereale. Nombre científico de: CENTENO.
  142. adj. Secante.
  143. Género con 17 especies de plantas con flores perteneciente a la familia Cucurbitáceas.
  144. Sechium edule. Nombre científico de:
  145. Schizophrenia Researc. (Rev.).Revista de referencia de los investigadores y clínicos internacionales para compartir su trabajo con la comunidad de investigación de la esquizofrenia global.
  146. Scholars Academic Journal of Pharmacy. (Rev.).Revista internacional, de acceso abierto y revisada por pares, publicada por Scholars Academic and Scientific Publishers (SAS Publishers). Esta revista publica artículos de investigación, reseñas y comunicaciones breves en todo el campo de las Ciencias farmacéuticas, Ciencias médicas y Ciencias químicas con el objetivo de explorar la información sobre las últimas tendencias y desarrollos en los campos farmacéuticos y otros campos relacionados.
  147. Schweizer Archiv fur Tierheilkunde. (Rev.).Revista de la Sociedad de Veterinarios Suizos (GST).
  148. Schweizerische Medizinische Wochenschrift. Supplementum. (Rev.).Swiss Journal of Medicine: órgano oficial de la Sociedad Suiza de Medicina Interna y la Sociedad Suiza de Pneumología.
  149. (Rev.).Revista líder de noticias científicas, comentarios e investigaciones de vanguardia. A través de sus encarnaciones impresas y en línea.
  150. Science and Engineering Frontiers of Agricultural. (Rev.).Revista internacional, cuyo objetivo es publicar artículos que promuevan la comprensión de los factores científicos, tecnológicos / de ingeniería, socioeconómicos, institucionales / de políticas y de gestión que impulsan la productividad y sostenibilidad agrícola actual y futura.
  151. Science of the Total Environment. (Rev.).Revista internacional multidisciplinaria para la publicación de investigaciones novedosas, basadas en hipótesis y de alto impacto sobre el medio ambiente total, que conecta la atmósfera, la litosfera, la hidrosfera, la biosfera y la antroposfera.
  152. Science, Technology and Arts Research Journal. (Rev.).Publicación internacional, de acceso abierto, en línea, impresa, revisada por pares y trimestral en todos los campos de ciencia, tecnología y artes en base a su originalidad, importancia, interés interdisciplinario, puntualidad, accesibilidad, elegancia y conclusiones sorprendentes.
  153. Science Translational Medicine. (Rev.).Revista médica interdisciplinaria establecida en octubre de 2009 por la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia. Abarca la investigación básica, traslacional y clínica sobre enfermedades humanas.
  154. Scientia Agriculturae Bohemoslovaca. (Rev.).La revista científica nació en 1969, como la publicación en curso de la que se publicó anteriormente en el idioma ruso solamente. Hasta 1990, las contribuciones científicas en esta revista checoslovaca se publicaron en todos los idiomas del mundo, principalmente en inglés, alemán y ruso. Su principal misión era familiarizar al público científico del mundo con los resultados de la ciencia y la investigación checa y eslovaca. En 1991, paso a denominarse SCIENTIA AGRICULTURAE BOHEMICA (SAB).
  155. Scientia Agricultura Sinica. (Rev.).Fundada en 1960, está supervisada por el Ministerio de Agricultura de China y patrocinada por la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS), copatrocinada por la Asociación China de Sociedades de Ciencias Agrícolas (CAASS).
  156. Scientia Horticulturae. (Rev.).Revista internacional que publica investigaciones relacionadas con cultivos hortícolas. Los artículos de la revista tratan sobre la producción abierta o protegida de hortalizas, frutas, hongos comestibles y plantas ornamentales en condiciones templadas, subtropicales y tropicales. Se consideran documentos en áreas relacionadas (bioquímica, micropropagación, ciencia del suelo, fitomejoramiento, fisiología vegetal, fitopatología, etc.), si contienen información de importancia directa para la horticultura.
  157. Scientia Pharmaceutica. (Rev.).Revista internacional de acceso abierto relacionada con las ciencias farmacéuticas. Es la revista de la Sociedad Farmacéutica de Austria (Österreichische Pharmazeutische Gesellschaft, ÖPhG). Publica artículos de investigación originales, comunicaciones breves y un número limitado de revisiones de todos los campos de las ciencias farmacéuticas y disciplinas relacionadas, así como de la práctica farmacéutica.
  158. Scientific Culture. (Rev.). Revista científica internacional de acceso abierto, revisada por expertos, un vehículo de información abierta de la comunidad académica con una cobertura global y temas que afectan el interés local y regional; pretende ser un punto de partida para presentar investigaciones dedicadas al amplio campo de las cuestiones culturales temporales. La revista ofrece una cobertura más amplia del estudio de culturas antiguas…
  159. Scientific Journal of Microbiology. (Rev.). Revista internacional revisada por pares dedicada a publicar los resultados de investigaciones originales en forma de artículos originales, revisiones y comunicaciones breves. El alcance de la revista incluye: hongos y otros organismos eucarióticos unicelulares. Los temas incluyen estructura y función, bioquímica, enzimología, metabolismo y su regulación, biología molecular, genética, plásmidos y transposones, microbiología general, microbiología aplicada, ingeniería genética, virología, inmunología…
  160. Scientific Journal of Hamadan University of Medical Sciences. (Rev.). Se publica con el nuevo nombre de Avicenna Journal of Clinical Medicine. Propiedad de la Universidad de Ciencias Médicas de Hamadan. se fundó en 1992 con el fin de publicar una publicación periódica para promover el nivel de investigación y conocimiento en la universidad, informar sobre la investigación original de los miembros de la facultad a nivel nacional, intercambiar información entre investigadores…
  161. Scientific Journal of Ilam University of Medical Sciences. (Rev.). Publicado por Ilam University of Medical Sciences (Irán).
  162. Scientific Reports. (Rev.). Revista en línea de acceso abierto de los editores de Nature. Publica investigación primaria científicamente válida de todas las áreas de las ciencias naturales y clínicas. El objetivo de la revista es evaluar únicamente la validez científica de un artículo presentado, en lugar de su importancia, importancia o impacto percibido.
  163. Scientific Research and Essays. (Rev.). Revista de acceso abierto revisada por pares con el objetivo de publicar artículos de investigación de calidad en ciencia, medicina, agricultura e ingeniería, como Nanotecnología, Cambio Climático y Calentamiento Global, Gestión de la Contaminación del Aire y Electrónica, etc.
  164. Scientific World Journal. (Rev.). Revista científica que cubre los campos en las ciencias de la vida que van desde la biomedicina a las ciencias ambientales.
  165. (Rev.). Revista de acceso abierto, revisada por pares, que publica artículos de investigación, artículos de revisión y estudios clínicos que cubren una amplia gama de temas en las ciencias de la vida, las ciencias ambientales, las ciencias de la salud y la medicina.
  166. Técnica de conservación de alimentos consistente en reducir de forma controlada y por acción del ambiente la cantidad de agua que contiene un alimento. Son ejemplos de alimentos en los que se lleva a cabo el secado las hojas del té o la legumbre seca.
  167. Secreción. Función o proceso en virtud del cual un tejido u órgano separa ciertas sustancias de la sangre y las modifica o elabora con ellas un nuevo producto, que vierte fuera de sí o devuelve a la sangre.
  168. Secreción externa. Secreción que se vierte directamente en la superficie externa o en una cavidad del cuerpo.
  169. Secreción interna. Secreción que pasa directamente del órgano secretor a la sangre o linfa y contribuye de un modo importante al metabolismo general.
  170. Secreción morfológica. Secreción cuya parte esencial es un elemento histológico.
  171. adj. Que estimula la secreción de las glándulas.
  172. Hormona gastrointestinal que se produce en las células S, presentes en la mucosa del duodeno, el yeyuno proximal y el íleon, aunque también se encuentran en el cerebro. En su liberación influyen varios factores: el grado de acidificación del quimo que llega al duodeno (pH de 4,5 o inferior), la presencia de productos proteicos y la cantidad de ácidos en la mucosa. Se excreta a través del riñón.
  173. Secreto Profesional Naturopático. Obligación que tiene el Naturópata de guardar secreto sobre hechos que conozca en el ejercicio de su profesión, que solamente podrá ser revelado por mandato judicial.
  174. Secuoya india. (Soymida febrífuga). Árbol meliáceo del Sur de Asia, de corteza amarga, aromática y astringente, muy útil en las fiebres palúdicas.
  175. Secuestrante. Aditivo alimenticio que tiene la propiedad de formar compuestos químicos con iones metálicos en determinados alimentos, el cual se utiliza para ralentizar la oxidación.
  176. Género de plantas con flores perteneciente a la familia Poligáceas.
  177. Securidaca longipendunculata. Nombre científico de: ARBOL DE VIOLETA.
  178. Securinega. Género de plantas con flores perteneciente a la familia Filantáceas.
  179. Securinega virosa. Nombre científico de: BOTOLAN.
  180. Sed. f. Necesidad o deseo natural de beber.
  181. Seda. f. Fibra hilada por distintas especies de gusanos con la cual hacen sus capullos.
  182. Sedación. Sosegamiento, producción de un efecto calmante. Efecto producido por un remedio sedante. En el lenguaje de la acupuntura tradicional traducido por los franceses, consiste en la inhibición de un exceso de energía en un meridiano para enviarlo a otro meridiano que se encuentra en déficit de ella.
  183. SEDATIVO
  184. Sedativo. adj. Que calma o mitiga el dolor o la agitación. Sustancia que atenúa los estados de excitación emotiva o motriz.
  185. Sedentario. adj. De hábitos inactivos, sentado habitualmente; que realiza poca o nula actividad.
  186. Sedo indico. (Sinocrassula indica), planta de la familia de las crasuláceas conocida en China como Shi lian hua y utilizada como antidiabético.
  187. Género de plantas de la familia de las Crasuláceas.
  188. Sedum acre. Nombre científico de: PAMPAJARITO, RACIMO DE LOBO, SIEMPREVIVA PICANTE, PIMIENTA DE MUROS, PAN DE CUCO, POLVO DE MURALLAS.
  189. Sedum album. Nombre científico de: SIEMPRE VIVA MENOR, BÁLSAMO, CRESPINILLO, RACIO, UVA DE GATO, UVA DE PERRO, UVA DE PAJARO, UVA CANA, UVA CANILLA, UVA CANINA, VERMICULARIA.
  190. Sedum anglicum. Nombre científico de: VERMICULARIA INGLESA.
  191. Sedum dendroideum. Nombre científico de: SIEMPREVIVA AMARILLA, LAGRIMA DE SANTA MARIA.
  192. Sedum telephium. Nombre científico de: HIERBA CALLERA, HIERBA DE LOS CALLOS, OROPIMENTE, CRÁSULA ROJA.
  193. Seguridad Alimentaria. Disciplina que describe los principios, métodos y prácticas adecuadas de manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos y piensos para garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos y prevenir problemas de salud producidos por alimentos. Calidad de un alimento de garantizar que no puede causar ningún daño al consumidor si se prepara o consume de acuerdo con el uso al que está destinado. Situación en la que todas las personas de una determinada zona, en cualquier momento y circunstancia, tienen garantizado el acceso a alimentos inocuos y nutritivos en cantidades suficientes para satisfacer sus necesidades alimentarias y energéticas y poder tener una vida sana y activa.
  194. Seguridad Microbiológica. Calidad de un alimento de garantizar que no contiene microorganismos patógenos o que contiene una cantidad que no tiene efectos adversos para la salud, de acuerdo con los criterios de seguridad alimentaria.
  195. Seguridad Toxicológica. Calidad de un alimento de garantizar que no contiene tóxicos o que contiene en una cantidad que no tiene efectos adversos para la salud, de acuerdo con los criterios de seguridad alimentaria.
  196. Seifen, Öle, Fette, Wachse. (Rev.). Desde hace más de 143 años, la revista profesional SOFW Journal rastrea el desarrollo de la industria de jabones, detergentes, perfumes, cuidado personal y cosmética en química y tecnología, así como la progresión de asociaciones y sociedades. Con una mayor incorporación de la investigación en la industria de los detergentes y cosméticos, la revista SOFW publicó más y más artículos químico-técnicos que describen la aplicación de la ciencia.
  197. (Rev.). Revista internacional propiedad de Epilepsy Action (Reino Unido). Proporciona un foro para artículos sobre todos los temas relacionados con la epilepsia y los trastornos convulsivos. La revista refleja la carga social y psicológica y el impacto del problema de salud en las personas con epilepsia, sus familias y la sociedad en general, y los métodos e ideas que pueden ayudar a aliviar la discapacidad y el estigma que puede desencadenas el problema de salud..
  198. Género de plantas de la familia de las Cactáceas.
  199. Selenicereus grandiflorus. Nombre científico de: PITHAYA, REINA DE LA NOCHE, CACTUS ESPINAL, CARDÓN, GIGANTE, ORGANILLO, YAUREROS.
  200. Self heal. Remedia floral. CONSUELDA MENOR.
  201. Sello de oro. HIDRASTIS DE CANADA.
  202. Sello de Salomón. Planta de la familia de las liliáceas (Polygonatum officinale o P. odoratum), contiene saponina, mucílago, tanino, oxalato cálcico. Hemolítica. Hipoglucemiante. Resolutivo.
  203. m. Agua mineral gaseada. La original procede de Selters.
  204. m. Planta de la familia de las compuestas (Artemisia cina), por la santonina que contiene es un vermífugo, por su contenido en aceite esencial es antifúngica. En homeopatía (Cina). Similium: ansiedad, deseo de llorar, testarudez, contracciones espasmódicas de los miembros y músculos, tendencia a los mareos y a la lipotimia, sueño intranquilo acompañado de rechinamiento de dientes, dolores abdominales y espasmos vesicales, bostezos frecuentes, prurito nasal, trastornos visuales con visión borrosa, alteraciones de la percepción de los colores, estrabismo y tos espasmódica. Agravación por la noche. Sensibilidad al contacto.
  205. Semibaño.
  206. m. Baño de la mitad inferior o del tercio medio del cuerpo.
  207. Semilla. f. Producto del óvulo fecundado que consiste en un embrión encerrado en una cubierta (o cubiertas) protectora derivada del integumento (o integumentos). Algunas semillas (ricino, pino) poseen material nutricio en forma de tejido endospérmico que rodea al embrión, en otras (no endospérmicas) el material nutricio de las semillas se almacena en los cotiledones; por ejemplo, guisante. También nombre de algunas plantas como SIEMPREVIVA MENOR (Semilla).
  208. Seminars in Colon and Rectal Surgery. (Rev.). Ofrece una revisión integral y coordinada de un tema único y oportuno relacionado con el diagnóstico y tratamiento de enfermedades proctológicas. Cada número es un compendio organizado de información práctica que sirve como referencia duradera para los cirujanos colorrectales, cirujanos generales, cirujanos en formación y sus colegas en medicina con interés en los trastornos colorrectales.
  209. Seminars in Hematology. (Rev.). Tiene como objetivo presentar temas de importancia actual en hematología clínica, incluidas las áreas relacionadas de oncología, hematopatología y bancos de sangre. La estructura de la edición única de la revista permite una descripción multifacética de un solo tema a través de una selección curada de artículos de revisión, al tiempo que ofrece una variedad de artículos que presentan material dinámico y de primera línea que influye de inmediato en la materia.
  210. Seminars in Pediatric Infectious Disease. (Rev.). Los seminarios sobre enfermedades infecciosas pediátricas brindan una actualización en profundidad sobre temas nuevos, problemas complejos o controvertidos en el campo y la cobertura completa actual de las últimas técnicas de diagnóstico y tratamiento de enfermedades infecciosas en bebés, niños y adolescentes.
  211. f. Conjunto sistemático de métodos y procedimientos de que se vale el Naturópata para obtener información semiológica (por ej. iridología, kinesologia, glosologia, pulsología, morfología…) para así apoyar la correspondiente Valoración (Cualitativa) Naturopática. EES.
  212. Semiología. (del gr. semión, signo y de logos, tratado, ciencia) f. Ciencia de los signos.
  213. Semiología Naturopática. Particularmente de los que emite la persona (cuerpo – mente) y son interpretados por el Naturópata.
  214. Semiología reflexógena. Estudio de los puntos reflejos del organismo y su interpretación naturopática.
  215. Semioses. (Rev.). Revista Innovación, Desarrollo y Sostenibilidad es una publicación trimestral del Programa de Postgrado en Desarrollo Local, del Centro Universitario Augusto Motta. Se enfoca en temas interdisciplinarios enfocados en Ciencias Ambientales y áreas relacionadas.
  216. Parcialmente pero no completamente permeable, en especial una membrana que permite el paso de algunas moléculas (por lo general las pequeñas) pero no otras partículas (por lo general las más grandes).
  217. Sémola. Pasta de harina de flor, o de arroz, reducida a granos muy finos, apropiada para confeccionar sopa y papillas. La sémola de trigo es el producto de granulometría intermedia que se obtiene por la ruptura del albumen del grano de trigo, al atravesar este el primer pasaje en el proceso de molienda.
  218. Género de plantas de la familia de las Crasuláceas.
  219. Sempervivum tectorum. Nombre científico de: SIEMPREVIVA MAYOR, ALCACHOFERA DE GATOS, BARBA DE JÚPITER, HIERBA PUNTERA, PIÑUELA.
  220. m. Planta de la familia de las leguminosas (Cassia angustifolia), los foliolos y los frutos contienen de 2 a 3% de antracenósidos, los sennósidos A, B, C, y D, flavonoides y algunos polisacáridos. Los indicios de diantrón en las hojas mal conservadas pueden causar dolores de estómago. Purgante catártico (por aumento del peristaltismo cólico); favorece las reglas, a dosis fuertes. En la herbología china (Jue Ming Zi). Semen Cassiae. Naturaleza: fría ligera; Sabor: dulce y amargo, Tropismo: Hígado, Vesícula e Intestino Grueso. Elimina el fuego de Hígado y aclara la visión. Humedece el intestino y favorece la defecación.
  221. Sen bastardo.
  222. Sen de Alejandría.
  223. Sen de Alepo. SEN DE ESPAÑA.
  224. Sen de Barcelona. SEN DE ESPAÑA.
  225. Sen de Maryland. (Cassia marilandica), de efectos menos potentes que la angustifolia.
  226. Sen de la judía.
  227. Sen de los prados.
  228. Sen de Siria. SEN DE ESPAÑA.
  229. Sen español. SEN DE ESPAÑA.
  230. Sen fétido. (Sen tora), purgante, en la fitología china se recomienda en conjuntivitis, úlceras corneales, ascitis y mala absorción intestinal.
  231. Sen indígena.
  232. f. Principio amargo del sen.
  233. Género de plantas de la familia de las Compuestas.
  234. Senecio aquaticus. Nombre científico de: SENECIO ACUATICO.
  235. Senecio aureus. Nombre científico de: SENECIO DORADO, SENECIO AUREO. También Remedio homeopático. SENECIO DORADO.
  236. Senecio eriophyton o graveolens. Nombre científico de:
  237. Senecio hualtata. Nombre científico de: HUALTATA.
  238. Senecio jacobea. Nombre científico de: HIERBA DE SANTIAGO.
  239. Senecio maritima. Nombre científico de: CINERARIA MARITIMA.
  240. Senecio vulgaris. Nombre científico de: HIERBA CANA, SENECIO, HIERBA DE LAS QUEMADURAS, AMARGAZA AMARILLA, AZUZÓN, BUEN VARÓN, CACHAPETE, CINERARIA, FLOR DE ONSE MESOS, HIERBA BLANCA, HIERBA CONEJERA, HIERBA DEL GUSANO, HIERBA DE LOS CANARIOS, HOJA DEL GUSANO, LECHOCINO, MORGA, PAMPLINA, PAN DE PÁJARO, PANOYO, SUSÓN REAL, SUZÓN, TORIBO.
  241. HIERBA CANA.
  242. Senecio acuático. Planta de la familia de las compuestas (Senecio aquaticus), igual que la S. jacobea.
  243. Senecio dorado. Planta de la familia de las compuestas (Senecio aureus), contiene senecionina (tóxico hepático) y senecina. Vitamina C. En homeopatía (Senecio aureus). Similium: Anemia en mujeres y niñas con tendencia al llanto; gran nerviosidad y excitabilidad; frecuentes cefaleas, que se extiende desde la parte posterior de la cabeza hacia delante; dolores de los miembros y la espalda, acompañados de gran debilidad; menstruaciones adelantadas o demasiados intensas, con dolores espasmódicos; y tenesmo vesical con dolores lacinantes, sobre todo en el cuello de la vejiga. Mejora al iniciarse la menstruación.
  244. f. Principio activo de la poligala.
  245. Senescencia. Proceso por el cual las células somáticas normales pierden su capacidad de proliferación después de un número determinado de divisiones.
  246. Senicultura. GEROCULTURA.
  247. Senolíticos. Compuestos fitocéuticos y nutracéuticos que se encargan de eliminar (limpiar) a las células senescentes. Entre los primeros compuestos senolíticos identificados se encuentra la quercetina. Otros son la curcumina, la fisetina….
  248. Sensación. f. Proceso por el cual los órganos de los sentidos convierten estímulos del mundo exterior en los datos elementales o materia prima de la experiencia. Experiencia sensorial subjetiva producida por el procesamiento en el sistema nervioso central de señales procedentes de uno o varios sistemas sensoriales en respuesta a un estímulo.
  249. Sentimiento de culpa. Experiencia dolorosa que deriva de la sensación más o menos consciente de haber transgredido las normas éticas personales o sociales.
  250. Separation and Purification Technology. (Rev.).  Revista dedicada a la difusión de nuevos métodos para la separación y purificación en ingeniería química y ambiental para soluciones homogéneas y mezclas heterogéneas. Esto incluye cualquier separación y / o purificación de líquidos, vapores y gases, con la excepción de los métodos destinados a fines analíticos.
  251. Serba. m. Fruto del serbal, comestible después de madurar entre paja o colgado.
  252. Serbal de cazadores. SERBAL SILVESTRE. AZAROLLO
  253. Serbal silvestre. Pequeño árbol rosáceo (Sorbus aucuparia). Los frutos contienen ácido parasorbínico, ácido málico, azücares (en particular sorbosa), ácido sorbitánico, pectina, un carotenoide y vitamina C. Los frutos son diuréticos, ligeramente laxantes y emenagogos; con ellos se prepara un jarabe y extracto. En la flosacología de Findhorn (Rowan), Cualidad principal: perdón. Aporta: aprender a perdonarnos a nosotros y a los demás, sanar el karma heredado y vivir en paz con nosotros mismos y a con los demás, aporta la buena voluntad de dejar viejos hábitos o comportamiento. Recomendado para: sanar el pasado, libera el resentimiento, perdona y sana el pasado y sana las viejas heridas y el dolor.
  254. Serena. m. Queso extremeño, elaborado con leche de oveja en el valle del mismo nombre (Badajoz) y zona de Castuela. De pasta compacta, y sabor agradable.
  255. Serení.
  256. Género de plantas de la familia de las Arecáceas.
  257. Serenoa repens o Sabal serulata. Nombre científico de: SABAL, PALMERA DE FLORIDA.
  258. BISTORTA.
  259. Serpentaria de Virginia. Planta de la familia de las aristoloquiáceas (Aristolochia serpentaria), contiene resina, gomas, albúmina, sales, almidón, principios amargos, aceite volátil. Aperitiva. Digestiva. En los Estados donde crece se considera como excelente remedio contra las mordeduras de serpiente.
  260. SERPENTARIA.
  261. SERPOL.
  262. m. Planta de la familia de las labiadas (Thymus serpyllum), en la planta hay un aceite esencial (Ol. Serpylli) que contiene cimol, timol, carvacrol; taninos, resina, saponósidos. Aromático, tónico amargo, expectorante, espasmolítico, desinfectante de las vías digestivas, carminativa, hemostático, vermífugo. En la flosacología de Chakras. Claridad (tercer ojo), junto con Aquilegia pubiflora y Parochetus communis. Estimula la claridad, el conocimiento, la agudeza intelectual, la percepción, la intuición, el sentido de espiritualidad, el discernimiento, la clarividencia, la meditación la concentración, la comprensión, el autocontrol, la capacidad de ver en el corazón de los seres, la felicidad absoluta. Da sentido del yo universal. Ayuda en los casos de falta de concentración, inconsciencia, falta de claridad, falta de dirección. Alivia los dolores de cabeza, equilibra el exceso de energía sexual. Disipa el aislamiento, la enajenación y el vacío.
  263. SERPOL.
  264. Serrallón. LECHUGA SILVESTRE.
  265. m. Queso de leche de oveja, elaborado en el pirineo catalán. Duro y consistente, aromático y de sabor fuerte.
  266. CORONILLA DE FRAILE.
  267. m. Queso de leche de oveja y vaca, elaborado en la provincia de Valencia. Pasta semiconsistente, con profundo sabor.
  268. Servosistema. Sistema de autorregulación, sin necesidad de reloj biológico periódico, ni de memoria fijada por las condiciones externas reinantes. La retroalimentación (feed-back) hace que el servomecanismo sea una adaptación imprescindible para los organismos que toleran ambientes cambiantes permanentes.
  269. Sésamo. Planta de la familia de las pedaliáceas (Sesamum orientale), la planta es demulcente, el aceite es discretamente laxante. La decocción de semillas es galactogoga y emenagoga. Las semillas tienen un alto contenido en calcio biodisponible.
  270. Sustancia bioactiva contenida en el aceite de sésamo. Sólido cristalino blanco que es un derivado de fenol. Antioxidante.
  271. Género de plantas de la familia de las Pedaliáceas.
  272. Sesamum orientale o indicum. Nombre científico de: SESAMO, AJONJOLI.
  273. Sesbania. Género de plantas fanerógamas de la familia de las Leguminosas (Fabaceas).
  274. Sesbania grandiflora. Nombre científico de: COLIBRI VEGETAL, AGATI DE LA INDIA.
  275. Sesbania sesban. Nombre científico de: SESBAN.
  276. Sesgo. Distorsión indeseable en los resultados de un estudio. Diferencia entre un parámetro y el valor esperado de un estimador de ese parámetro. Distorsión de los resultados de un estudio por error sistemático atribuible a características de su diseño o ejecución.
  277. Sesgo de digito. Sesgo de observación en el que el observador tiende a redondear los valores observados.
  278. Sesgo de observación. Diferencia sistemática entre los valores observados y los valores reales de una variable. Sesgo debido a la obtención de información no comparable en los diferentes grupos de un estudio.
  279. Sesgo de publicación. Sesgo que se produce cuando la probabilidad de publicación de un estudio depende de los resultados obtenidos. El sesgo de publicación tiene importancia sobre todo en el metaanálisis, porque los resultados del metaanálisis dependen principalmente de los resultados obtenidos en estudios publicados, y no siempre se pueden incluir estudios no publicados, ya que pueden contener resultados negativos o no significativos. Resultado de la tendencia de autores, revisores y editores de presentar, promover y publicar preferentemente trabajos con resultados positivos, frente a los trabajos que no tienen resultados estadísticamente significativos.
  280. Sesgo de recuerdo. Diferencia entre el valor observado y el valor real de una variable, causada por la distorsión en el recuerdo de experiencias o hechos. El sesgo de memoria es frecuente en los estudios de casos y controles, dado que los casos suelen recordar mejor la exposición previa al factor de riesgo que los controles.
  281. Sesgo de respuesta. Sesgo que se produce cuando hay diferencias en las características entre los individuos que eligen participar en un estudio y los que eligen no participar.
  282. Sesgo de publicación. Resultado de la tendencia de autores, revisores y editores de presentar, promover y publicar preferentemente trabajos con resultados positivos, frente a los trabajos que no tienen resultados estadísticamente significativos.
  283. Sesgo de selección. Sesgo que se produce cuando existen diferencias en las características entre los individuos escogidos para participar en un determinado estudio y los que han sido excluidos, o entre los asignados a las diferentes intervenciones de un ensayo clínico. Sesgo debido al uso de criterios no comparables para la inclusión de participantes en los diferentes grupos de un estudio o en un programa de cribado.
  284. Sesgo del observador. Diferencia sistemática entre los valores observados y los valores reales de una variable.
  285. Sesquiterpeno. Terpenos de 15 carbonos (es decir, terpenos de un monoterpeno y medio). Como los monoterpenos, muchos sesquiterpenos están presentes en los aceites esenciales. Además, muchos sesquiterpenos actúan como fitoalexinas, compuestos antibióticos producidos por las plantas en respuesta a la aparición de microbios, y como inhibidores de la alimentación de los herbívoros oportunistas.
  286. f. Todo tipo de hongo comestible. contiene un 80% de agua, un 4% de proteínas, un 8% de hidratos de carbonos, un 1% de grasas. Proporcionan alrededor de 40 calorías por cada 100 gramos. Contiene vitamina D, Riboflavina y Tiamina. Contiene minerales de Sodio, Fósforo, Potasio, Hierro y Cobre.
  287. Seta de paja de arroz. f. (Valvariella volvacea). Estas setas pequeñas y cónicas se cultivan en lechos húmedos de paja de arroz, y se comercializan frescas, enlatadas o secas. la industria local de cantón es probablemente la más antigua. se utiliza en recetas como el plato vegetariano sushi-chin, y preparadas al vapor o en platos de pollo frito.
  288. Seta de San Juan.
  289. Setas de los corros de bruja. f pl. (Marasmius oreades). Estas setas pequeñas con sombrerillos color crema están mejor cuando son jóvenes y tiernas, y conservan bien el sabor al secarse. pueden consumirse con filetes, en sopas, salsas y guisos, o encurtirse y utilizarse para elaborar un ketchup.
  290. Seto fuumi. Condimento japonés compuesto de algas secas, atún, semillas de sésamo y glutamato monosódico, muy utilizado en la cocina oriental.
  291. SERBAL SILVESTRE.
  292. m. Conjunto de condiciones que distinguen a un individuo de otro, como macho o hembra, dentro de una misma especie. Filogenéticamente, muestra un desarrollo progresivo: en un principio todas las especies eran asexuadas y sólo a través de los años se precisaron funciones y características diferenciadoras. En la constitución sexual humana se observan sexos sucesivos que, combinados, la determinan. Se mencionan: el sexo cromosómico, que depende de la fórmula cromosómica (XX, XY, XYY, XXY, etc.); el cromatínico, por la observación de la cromatina (signo de Barr); el gonadal, que resulta de la formación de las gónadas; el hormonal, derivado de la labor de las hormonas; el genital, en relación al aparato genital diferenciado y que definirá el civil, esto es, el sexo con que el individuo es inscrito en el registro correspondiente; el psicológico, determina roles masculinos o femeninos; y, el social se relaciona con las tareas concretas que la sociedad asigna a los sexos. Sexo, también, suele referirse al aparato genital externo o a la genitalidad en general. Hacer o tener sexo es expresión substitutiva de coito o cópula. Sexo indeterminado: Es el aparato genital que presenta alteraciones o malformaciones que impiden definir su condición de masculino o femenino.
  293. Sexuality, Reproduction & Menopause. (Rev.). La revista proporciona a los profesionales de la salud con la información en forma impresa y en línea para satisfacer las necesidades de sus pacientes durante toda su vida reproductiva, desde la adolescencia hasta la vejez.
  294. Sexually Transmitted Diseases. (Rev.). Revista oficial de la Asociación Estadounidense de Enfermedades de Transmisión Sexual, publica artículos originales revisados por pares sobre clínicos, de laboratorio, inmunológicos, epidemiológicos, de salud del comportamiento, público y temas históricos relacionados con las enfermedades de transmisión sexual y campos relacionados.
  295. f. Expresión de la condición sexual en campos de masculinidad y femineidad. Se habla de cuatro sexualidades (O. Quijada): Primaria (mensaje genético en duplicado), secundaria (diferenciación de los sexos con papeles distintos para cada uno), terciaria (roles complementarios: cuidado de la prole), y cuaternaria (sexualidad sobrante como energía libidinosa, positiva o negativa).
  296. (Acup.). Punto del meridiano vesícula biliar (VB3). Por encima de la barra. Más alto que el mecanismo. Está delante de la oreja, en el borde superior del arco zigomático, en la depresión directamente por encima del punto 7E, cuando la boca está abierta.
  297. (Acup.). Punto del meridiano estómago (E37). Gran vacío superior. En la parte alta del gran vacío. Se localiza a 3 cun debajo de 36E, un dedo fuera de la cresta de la tibia.
  298. (Acup.). Punto del meridiano intestino grueso (IG9). Por encima de la cresta. Se localiza en
  • el borde radial de la cara dorsal del antebrazo, con el codo en flexión. En la línea que une el punto 5IG y el punto IG11. a 3 cun por debajo del punto IG11.
  1. (Acup.). Punto del meridiano vejiga (V31). Agujero superior del hueso. Se localiza en el primer agujero del sacro, en el punto medio entre la espina ilíaca posterosuperior y el Canal Du Mai.
  2. (Acup.). Punto del meridiano bazo – páncreas (BP5). Montículo de metal, montículo Shang. Se localiza en
  • la depresión anteroinferior del maléolo interno, en la parte media entre la prominencia del hueso navicular, escafoide tarsiano y la punta del maléolo interno.
  1. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R17). Curvatura del intestino grueso. Se localiza a 2 cun por encima del ombligo, a 0.5 por fuera del punto 10Ren.
  2. (Acup.). Punto del meridiano intestino grueso (IG1). Sonido del metal Yang. Punto Jing. Víscera metal de un meridiano Yang. Se localiza en la raíz del ángulo radial externo de la uña del dedo índice.
  3. (Acup.). Punto del meridiano corazón (C9). Pequeño salto. Precipitación del Shaoyin. Paso importante del meridiano Shou Shaoyin, corazón. Se localiza en
  • el borde radial del meñique, 0.1 cun posterior del ángulo ungueal.
  1. (Acup.). Punto del meridiano corazón (C8). Reunión de los Saho. Lugar de encuentro del Qi de los meridianos Shaoyin. Se localiza en el pliegue
  • de la mano, entre el cuarto y quinto metacarpiano. Se localiza donde indica el dedo meñique cuando se cierra la mano.
  1. (Acup.). Punto del meridiano corazón (C3). Mar del meridiano del Corazón Shou Shaoyin. Pequeño mar. Mar del Saho Yin. Punto He. Se localiza con el codo flexionado, se localiza el punto en la depresión anterior de la epitróclea (epicóndilo interno) del húmero, en el extremo del pliegue transversal de la parte interna de la articulación del codo.
  2. (Acup.). Punto del meridiano pulmón (P11). Pequeño flujo del Qi del meridiano del Pulmón. Sonido del metal. Se localiza sobre el borde radial del pulgar, a 0.1 cun del ángulo ungüeal externo.
  3. (Acup.). Punto del meridiano intestino delgado (ID1). Pequeña ciénaga. Pequeño pantano. Se localiza en el lado cubital del dedo meñique, a 0.1 cun posterior al ángulo ungüeal.
  4. Shasta daisy. Remedio floral de California. MARGARITA SHASTA.
  5. Shen Jiang. En la herbología china. JENGIBRE.
  6. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R25). Abrigo del Shen. Localizado en el segundo espacio intercostal, a 2 cun por fuera del Canal Ren.
  7. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R23). Territorio del Shen. Localizado en el cuarto espacio intercostal, a 2 cun por fuera del Canal Ren.
  8. Sheng Ma. ( China). Rhizoma Cimifugae. Naturaleza: fresca; Sabor: dulce y picante, Tropismo: Pulmón, Bazo, Estómago e Intestino Grueso. Favorece las erupciones de piel. Elimina el calor tóxico. Eleva la energía YANG. (Cimifuga foetida).
  9. (Acup.). Punto del meridiano vejiga (V62). Punto a partir del cual el meridiano se despliega. Meridiano de la hora Shen. Se localiza en
  • el borde exterior del pie, en la depresión directamente por debajo del maléolo externo.
  1. (Acup.). Punto del meridiano corazón (C7). Puerta del Shen. Se localiza en el pliegue de la muñeca. En el borde posterior del pisiforme, hacia el lado externo (radial) del tendón del músculo flexor cubital del carpo.
  2. (Acup.). Punto del meridiano vejiga (V44). Lugar del Shen. Palacio del Shen. Se localiza a 3 cun por fuera y por debajo del borde inferior de la apófisis espinosa de la quinta vértebra torácica. A 3 cun hacia afuera del Canal Du Mai.
  3. (Acup.). Punto del meridiano vejiga (V23). Punto correspondiente a los riñones. Se localiza a 1.5 cun afuera del borde inferior de la apófisis espinal de la segunda vértebra lumbar.
  4. m. Higiotécnia manual de origen japonés, su traducción literal “presión con los dedos”. El Ministerio de Sanidad de Japón define el Shiatsu como: “Tratamiento que, aplicando unas presiones con los dedos pulgares y las palmas de las manos sobre determinados puntos corrige irregularidades, mantiene y mejora la salud, contribuye a aliviar ciertas enfermedades (molestias, dolores, estrés, trastornos nerviosos etc.), activando asimismo la capacidad de autocuración del cuerpo humano. No tiene efectos secundarios”. El Shiatsu se inspira en la sabiduría tradicional: “Vivir en armonía con la Naturaleza”. Su conocimiento lo recibe de la acupuntura, de la rica tradición japonesa en la teoría y la práctica del masaje, y de la quiropraxia americana. Vinculado a la naturopatía, el Shiatsu refuerza el el sistema inmunitario, equilibra el sistema nervioso autónomo, mejora el metabolismo, aumenta el rendimiento físico e intelectual, eleva el tono vital, proporciona bienestar físico y emocional, despierta la conciencia del cuerpo, responsabiliza sobre la propia salud y mejora las relaciones humanas.
  5. (Acup.). Punto del meridiano bazo – páncreas (BP17). Guía de transporte y de transformación de los alimentos. Se localiza a
  • 6 cun lateral de RM, o a 2 cun lateral de la línea mamaria del quinto espacio intercostal.
  1. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R18). Lugar importante para atacar la piedra. Barrera de piedra. Localizado a 3 cun por encima del ombligo, a 0.5 cun por afuera del punto 11Ren.
  2. m. (Lentinus edodes). Llamada también Champiñón Chino, es la más utilizada en la cocina oriental y se cultiva en China y Japón sobre los troncos de árboles caducos muertos. La Lentinus edodes recibe el nombre de árbol del shii (Pasania), aunque también crece en robles y carpes. Las esporas se plantan en agujeros o cuñas abiertas en los troncos, y las cosechas duran entre tres y seis años. La shiitake se seca al sol o por calor artificial. Las secas hay que ponerlas en remojo en agua templada durante 20 minutos antes de usarlas.
  3. Es una de las 50 hierbas fundamentales usadas en la higiología tradicional china (Aster tataricus). La raíz contiene saponinas y triterpenos, y es una hierba estimulante expectorante para el aparato respiratorio, ayudando a eliminar las infecciones. Es bactericida, béquica, expectorante y estimulante. Tiene una acción antibacteriana, inhibiendo el crecimiento de Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Shigella dysenteriae, Salmonella enterica subsp. enterica serovar. Typhimurium, Pseudomonas aeruginosa y Vibrio proteus. La raíz es de uso interno en procesos de bronquitis crónica y DM tuberculosis, y se utiliza junto con miel a fin de aumentar el efecto expectorante. La raíz se cosecha en el otoño y se seca para su uso posterior. La planta contiene el triterpeno epifriedelinol, que ha demostrado actividad en procesos en Fase 6 RNB.
  4. Shooting star. Remedio floral de California. ESTRELLA FUGAZ.
  5. pl. Pueden ser grasas animales comestibles, semisólidas, de origen bovino y porcino principalmente, y que se utiliza principalmente en frituras de origen industrial (patatas fritas, bollería…) y cocina colectiva (guisos en general). O también pueden ser mezclas de grasas industriales de origen vegetal refinadas, utilizadas en la elaboración y condimentación, pero nunca, directamente para alimentación de boca; intervienen en su composición: grasas hidrogenadas industriales y grasas vegetales (palmiste, coco…). Se mezclan y se dejan enfriar. El 98% es grasa. Se utiliza en pastelería, elaboración de pastas, desplazando en muchos casos a la manteca de cerdo. Y su punto de fusión no debe de alcanzar los 42º C.
  6. (Acup.). Punto del meridiano intestino grueso (IG10). Las tres distancias. Tres Li de la mano (Li = 500 m, aquí representa el cun, medida). Se localiza en
  • el borde radial de la cara dorsal del antebrazo, con el codo en flexión. En la línea que une el punto 5IG y el punto IG11. A 2 cun por debajo del punto 11IG.
  1. (Acup.). Punto del meridiano intestino grueso (IG13). A 5 Li de la mano. Se localiza en la cara externa del brazo. Superior al epicóndrio externo del húmero, 3 cun por encima de 11IG, en la línea que une 11IG y 15IG.
  2. Shropshire azul. Queso originario de Escocia. Se comercializa en forma de cilindros.
  3. m. Aguardiente casero, obtenido por maceración de frutas en alcohol.
  4. (Acup.). Punto del meridiano vesícula biliar (VB8). Valle principal. Control de todos los valles. Se localzia a 1.5 cun del vértice de la oreja. Encima de 20TR.
  5. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R27). Que transporta (el Qi) a los órganos. Se localiza en la depresión del borde inferior de la clavícula, a 2 cun del Canal Ren.
  6. (Acup.). Punto del meridiano vejiga (V65). Hueso estrechado. Se localiza en el lado externo del dorso del pie, en la parte psoteroinferior de la cabeza del quinto metatarsiano, donde se reúne la piel blanca y roja.
  7. (Acup.). Punto del meridiano estómago (E28). Guía de las aguas. Vía del agua. Se localiza a 3 cun por debajo del ombligo y a 2 cun fuera del Canal Ren, en el borde del surco formado por el músculo recto mayor del abdomen y los músculos transversos, como todos los puntos localizados en esta línea.
  8. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R5). Fuente del agua. Se localiza a 1 cun directamente por debajo de 3R, en la depresión anteroposterior del lado interno de la tuberosidad del calcáneo.
  9. (Acup.). Punto del meridiano estómago (E10). Fuente del agua. Lugar que atraviesan los alimentos. Se localiza en el borde anterior del músculo esternocleidomastoideo, en la mitad del trayecto que va de E9 a E11.
  10. adj. Que produce salivación. Remedio que tiene esta acción. Por ej. zumo de limón.
  11. Sialosemiología. * (de gr. sialón, saliva y semiologia) f. Evaluación del Estado de Salud por el estado de la saliva.
  12. (Acup.). Punto del meridiano estómago (E2). Cuatro blancos o claros. Claro en todas partes. Se localiza en
  • debajo del borde inferior de la cavidad ocular en una hendidura a 1 cun de la pupila, debajo de E1, en la depresión donde de encuentra el agujero infraorbitario.
  1. m. Nombre de la corteza de un árbol leguminoso de Filipinas, Caesalpinia sappan, que se utiliza en cocimiento como colorante y hemostático.
  2. m. Planta de la familia de las mirtáceas (Syzigium cumini o Eugenia jambolana), contiene aceite esencial, sustancias tánicas en forma de ácido eleágico y ácido gálico. Acción hipoglucemiante.
  3. ARCE PLATANO FALSO. ARCE BLANCO. BLADA. PLATANO BASTARDO
  4. Género de plantas de la familia de las Malváceas.
  5. Sida abutilon. Nombre científico de: MALVISCO DE LAS INDIAS.
  6. Sida acuta o carpinifolia o berlandieri o lancea. Nombre científico de: ESCOBA, ESCOBILLA, MALVA DE COCHINO, MALVA DE ESCOBA, MALVA DE PUERCO, MALVA PRIETA, MALVA COLORADA, MALVA ROJA, MALVA DE CABALLO, MALVA DE REO, MALVARISCO, NARANJILLO.
  7. Sida cordifolia. Nombre científico de: BALA, ESCOBILLA, ESCOBA NEGRA.
  8. Género de plantas de la familia de las Labiadas.
  9. Sideritis angustifolia. Nombre científico de: RABO DE GATO, ZAHAREÑA.
  10. Sideritis canariensis. Nombre científico de: SALVIA SALVAJE.
  11. Sideritis leucantha. Nombre científico de: Nombre científico de: RABOGATO, CAÑAMILLO.
  12. Sideritis lotsyi. Nombre científico de: ALTAJORA, TAJORA.
  13. Sideritis romana. Nombre científico de: ZAHAREÑA VELLUDA DE FLOR BLANCA.
  14. f. Bebida procedente de la fermentación alcohólica del jugo de la manzana, con un contenido alcohólico entre 2 y 6% y en azúcar entre 0.5 y 1%.
  15. Sidra champanizada. Es la sidra natural embotellada a la que se incorpora azúcar o jarabe azucarado y anhídrido carbónico, de forma que produzca una sobrepresión de una atmósfera a cero grados centígrados.
  16. Sidra endulzada. Es la mezcla de sidra natural, piquetas de manzana, mosto de manzana, con adición de azúcar y con graduación alcohólica no superior a 2º. La embotellada habrá sido sometida a pasteurización.
  17. Sidra espumosa. Es la sidra en que el gas carbónico procede de una fermentación en botella o recipiente cerrado después de la adición de azúcar sólido o en jarabe. La sobrepresión de gas carbónico no será inferior a una atmósfera a cero grados centígrados.
  18. Sidra gaseada. Es la natural envasada a la que se ha incorporado anhídrido carbónico.
  19. Sidra natural. Es la bebida alcohólica resultante de la fermentación total o parcial del mosto de manzana.
  20. (Acup.). Punto del meridiano triple recalentador (TC9). Cuatro grandes ríos. Se localiza a 5 cun por debajo del olécranon, entre el radio y el cúbito.
  21. Sigesbeckia. Género de plantas con flores, perteneciente a la familia Asteráceas.
  22. Siegesbeckia orientalis. Nombre científico de: PLANTA DE LAS GARRAS DEL CAMARÓN, SIEGESBECKIA, HIERBA DE SAN PABLO ORIENTAL.
  23. Siegesbeckia pubescens. Nombre científico de: HIERBA DE SAN PABLO.
  24. CORONILLA DE FRAILE.
  25. PIE DE GATO.
  26. Siempreviva mayor. Planta de la familia de las crasuláceas (Sempervivum tectorum), la planta contiene taninos, mucho ácido málico y sustancias mucilaginosas. El jugo acidulado es astringente y vulnerario. Emoliente.
  27. Siempreviva menor. Planta de la familia de las crasuláceas (Sedum album), es astringente y refrescante, bebido el zumo con agua azucarada. Al exterior se considera detersiva.
  28. Siempreviva picante.
  29. m. pl. (Tibouchina urvilleana). En la flosacología de Avalón, recompone la emnergía después de mucho estímulo intenro. Vitaliza todos los chakras a nivel de reconstrucción y alineamiento. Idea de providencia, fecundidad, renovación. Equilibra la relación entre los distintos niveles sutiles. Incrementa especialmente la actividad del 5º chakra; canaliza la energía de la palabra.
  30. TORMENTILA.
  31. Sildalcea species.
  32. Silene californica. CLAVEL INDIO.
  33. m. Planta de la familia de las compuestas (Silphium laciniatum) de América del Norte, es febrífuga y béquica.
  34. f. Biosal. (Acidum silicicum, ácido silícico o anhídrido del ácido silícico, cuarzo, arena, SiO2 x H2O). Sal constitutiva de todo el sistema nervioso cerebro-espinal, le da consistencia al tejido conjuntivo. Es importante para la constitución de piel y mucosas y para el crecimiento de las uñas, cabello y huesos. Aumenta la capacidad de resistencia y la resistencia mecánica de los tejidos . Activa la formación de los colágenos y estimula la actividad de los fagocitos. Su carencia produce disfunciones vegetativas múltiples que afectan al metabolismo del calcio, a la nutrición de la epidermis, a las células del tejido conectivo, a las mucosas, los huesos y al sistema linfático, provocando supuraciones. El sujeto Silícea tiene transpiraciones fétidas, de su cuerpo emana un olor acre y nauseabundo. Es tímido, temeroso, nervioso, irascible, friolero (el frío acrecienta las fases reactivas, mientras que el calor las reduce). Su debilidad física y mental es debida a una falta de asimilación produciendo una falta de desarrollo cuando niño y una extrema susceptibilidad física y moral cuando adulto.
  35. Silphium laciniatum. Nombre científico de: SILFIO.
  36. ZARZAMORA.
  37. Silverweed. Remedio floral de Findhorn. ARGENTINA.
  38. Género de plantas de la familia de las Compuestas.
  39. Silybum marianum. Nombre científico de: CARDO MARIANO, CARDO BORRIQUERO, CARDO LECHERO, ABREPUÑO, AGALOYA, ALCACHOFA DE BURRO, ALCARCIL BORRIQUERO, ARGOLLA, ARZOLLA, BEDEGAR, CARDANCHA, CARDITO BORRICO, CARDITO BORRIQUERO, CARDO ALCACHOFERO, CARDO ALPISTERO, CARDO BLANCO, CARDO BORDE, CARDO BORRICO, CARDO BORRICUNO, CARDO CABRERO, CARDO CAPOTERO, CARDO DE SANTA MARÍA, CARDO DE ARGOLLA, CARDO DE LA ALCACHOFA, CARDO DE LA CASTAÑA, CARDO DE MARÍA, CARDO LECHAL, CARDO PELOTERO, CARDO PICÓN, CARDO PINTO, CARDO PLATERO, CARDO ZAPERO, CARDONCHA, CARTAMO MARINO, CÁRTAMO MARIANO, ESCARCILES, ESCARDANCHA, HEDEGAR, LECHERO, MOLINILLO, PENCA, PESCAICO, PINCHO BURRERO, PINCHO VULANERO, SILYBO.
  40. Género de árboles y arbustos simarrubáceos. La especie S. cedron, de América tropical, se utiliza como espasmolítica, antipirético y antidispéptico.
  41. (Acup.). Punto del meridiano riñón (R14). Cuarto punto que trata los casos de plenitud. Se localiza a 2 cun por debajo del ombligo. A 0.5 cun por afuera del punto 5 Ren.
  42. Simarruba. CUASIA DE JAMAICA.
  43. Género de árboles tropicales simarrubáceos. La corteza de la raíz de la especia S. officinalis o amara es tónica y astringente.
  44. Simbiosis. Término acuñado por de Bary en 1887 que describe todo tipo de vida en común entre dos organismos que ocupan un mismo lugar en contacto cercano. Generalmente las asociaciones de vida en común se representan mediante la combinación de los símbolos matemáticos entre los simbiontes (i.e.: +,0,-) y se presentan de forma obligada (permanente) o de forma facultativa (momentanea). Existen varios modos de simbiosis, a saber: • ++: Mutualismo: los dos ganan siempre • ++: Protocooperación: los dos ganan mientras están en contacto. • +0: Comensalismo: uno gana y el otro no se afecta en contacto permanente. • +0: Inquilinismo: uno gana y el otro no se afecta mientras están en contacto. • +-: Parasitismo: el uno gana y el otro pierde en una relación de contacto permanente. • +-: Predación: el uno gana y el otro pierde la vida inmediatamente. • 00: Neutralismo: ninguno gana ni pierde. • -0: Amensalismo: uno pierde y el otro no se afecta en la relación de contacto permanente. • -0: Antibiosis: uno pierde y el otro ni gana ni pierde de forma inmediata. • —: Antagonismo: los dos pierden en una relación de contacto permanente. • —: Competición: ambos pierden por el momento hasta que un simbionte vence al otro.
  45. Simbiótico. El término simbiótico es usado cuando un producto contiene tanto probióticos como prebióticos. Este término debería reservarse para productos en los cuales los componentes prebióticos selectivamente favorecen a los componentes probióticos.
  46. Simbolia. f. En Semiología Naturopática, facultad de reconocer la naturaleza y significado de los objetos.
  47. Simbolización. Mecanismo de defensa por el que se usa una imagen mental o un pensamiento consciente como símbolo para disfrazar un pensamiento inconsciente que nos produce un estado de ansiedad.
  48. Símbolo. Cualquier estímulo representativo de una idea o un objeto distinto de él.
  49. f. Planta caprifoliácea (Symphoricarpos racemosus), las inflorescencias son diuréticas. Las bayas son discretamente tóxicas, ya que tienen un alto contenido en saponósidos.
  50. Simpaticomimética. Agente o sustancia que produce efectos estimuladores sobre los órganos y estructuras similares a los producidos por el sistema nervioso simpático. Ej. Sylibum marianum, Sarothamnus scoparius.
  51. Simplicidad. Concepto contrario al de complejidad biológica y ecológica. Es el estado del biosistema y ecosistema en el cual la diversidad crea estabilidad de los procesos con el mínimo número de elementos posible. SATURACION FISIOLOGICA.
  52. f. Glucósido cristalino de las semillas de la mostaza blanca, Sinapis alba. Las semillas de mostaza blanca dan una mostaza mucho menos picante ya que esta especie contiene un glucosinolato diferente, la sinalbina.
  53. f. Alcaloide de las semillas de la mostaza blanca Sinapis alba.
  54. Género de plantas de la familia de las Crucíferas.
  55. Sinapis alba. Nombre científico de: MOSTAZA BLANCA.
  56. Sinapis arvensis. Nombre científico de: MOSTAZA SILVESTRE, MOSTAZA DE CAMPO, FLOR DEL PIS.
  57. Sinapis nigra. Nombre científico de: MOSTAZA NEGRA, JENAPE.
  58. m. Cataplasma a base de semillas de mostaza negra.
  59. adj. Que contiene mostaza.
  60. La persona sincera expresa sin menor dificultad sus sentimientos, sus ideas y sus deseos. No teme decir lo que siente y su comportamiento exterior muestra lo que es esa persona en su interior.
  61. Sincrónico. Que ocurre al mismo tiempo. ALIMENTACION SINCRONICA.
  62. m. ocurrencia de dos o más fenómenos al mismo tiempo.
  63. Sinecología. Estudio de los factores ambientales en su conjunto.
  64. Sinecólogo*. Naturópata experto en geobiología.
  65. Sinergia. f.  Asociación o cooperación de movimientos, hechos y órganos para el cumplimiento de una función. Propiedad de una combinación de Agentes Naturales de Salud (ANS) cuyos efectos son mayores que los simplemente aditivos, potenciándose mutuamente. En la praxiología Naturopática son frecuentes las sinergias.
  66. Sinérgico. Que presenta sinergia o que se potencian mutuamente. Características fundamental de los Agentes Naturales de Salud (ANS).
  67. Sinergismo. Acción o proceso por el cual la acción conjunta de ANS es mayor que la suma de sus efectos tomados independientemente.
  68. Singapore Medical Journal. (Rev.). Publicación de la Asociación Médica de Singapur, que tiene como objetivo promover la investigación clínica mediante la publicación de artículos de alta calidad que se suman al conocimiento clínico de los médicos en Singapur y en todo el mundo. Revista médica general que se centra en todos los aspectos de la salud humana.
  69. Sinigrina. Glucósido de las semillas de la mostaza negra y del rábano picante. Su consumo excesivo puede ocasionar problemas gastroentéricos (DM gastroenteritis).  La enzima mirosinasa degrada la sinigrina a un aceite de mostaza (isotiocianato de alilo), que es responsable del sabor acre de la mostaza y el rábano picante.
  70. Sinfito mayor. CONSUELDA MAYOR
  71. GUANÁBANA.
  72. Sinocrassula. Género de plantas con flores de la familia Crasuláceas.
  73. Sinocrassula indica. Nombre científico de: SEDO INDICO.
  74. ZANAHORIA.
  75. Sinquiria. f. Proceso en el cual una excitación aplicada en un lado del cuerpo es referida a ambos lados.
  76. Sintérmico. m. Que posee la misma temperatura.
  77. Sintesis proteíca. Proceso anabólico que supone la unión secuencial de los aminoácidos en los ribosomas de la célula para dar lugar a la formación de proteínas.
  78. Sintopía. Posición relativa de los órganos.
  79. Sinulótico. adj y s. Cicatrizante; remedio que favorece la cicatrización.
  80. Siphocampylus verticillatus. Nombre científico de: CORAL DE BAÑADO, JARATATACA.
  81. Siraitia grosvenorii. Nombre científico de: FRUTO DEL MONJE.
  82. f. Lilacina; glucósido cristalino, soluble, de la corteza de la lila, Syringa vulgaris. Antiperiódico.
  83. m. Almíbar denso adicionado de distintas frutas trituradas (fresa, frambuesa…) con unos minutos de cocción.
  84. Sirope de arroz: Es un suave edulcorante que se digiere muy fácilmente. El sirope de arroz tiene que ser sustituido por otros edulcorantes cuando se usa para cocinar.
  85. adj. Que tiene la consistencia del jarabe.
  86. Sirupus o (lat.) m. JARABE.
  87. Sirupus o syrupus aurantii corticii. Jarabe de corteza de naranja.
  88. Sirupus o syrupus aurantii florum. Jarabe de azahar.
  89. Sirupus o syrupus Jarabe simple y goma.
  90. m. Conjunto aislado de materia. Toda la materia restante del universo que no es la del sistema se denomina entorno. Conjunto funcional de elementos, integrados por factores que los interrelacionan, creando dependencias intrínsecas o extrínsecas que definen su estructura y su función.
  91. Sistema Básico de Pishinger. Fue el patólogo Alfred Pischinger quien por los años 30 desarrolló su brillante hipótesis del Sistema Básico. Esto significa que las células específicas (hepatocitos, neuronas, etc.) sólo pueden desarrollar su función cuando la matriz extracelular en la que están incluidos funciona correctamente, ya que es la encargada del soporte anatómico y fisiológico: conecta a dichas células para conformar el órgano y a estos entre sí para definir al organismo. El Sistema Básico de Pischinger está compuesto por tres elementos: la Célula del Conectivo (fibroblasto), el Capilar (arterio-venoso) y el Nervio (neurovegetativo). En este sistema se almacenan las toxinas que por sobrecarga no pueden ser eliminadas, y esto es lo que termina alterando a los órganos. Sanear al Sistema Básico es uno de los objetivos más importantes de la Naturopatía.
  92. Sistema límbico. Área en el cerebro responsable de las emociones, el aprendizaje, la memoria, la motivación y el estado de ánimo.
  93. Sistema nervioso autónomo. Ver sistema nervioso vegetativo.
  94. Sistema nervioso central. Parte del sistema nervioso formado por el cerebro y la médula espinal.
  95. Sistema nervioso parasimpático. Parte del sistema nervioso vegetativo que tiene acción inhibidora predominante.
  96. Sistema nervioso periférico. Parte del sistema nervioso formado por las raíces que emergen del sistema nervioso central y que van a formar los nervios. Según la función pueden ser sensitivos, motores y mixtos.
  97. Sistema nervioso simpático. Parte del sistema nervioso vegetativo que tiene acción estimulante.
  98. Sistema nervioso vegetativo. Conjunto de las fibras nerviosas no controladas por la voluntad. Tiene la función de coordinar y guiar la actividad de los órganos internos. Se subdivide en sistema simpático y parasimpático.
  99. Sistémico. Elemento o factor que incide en todo el sistema o que se distribuye en el organismo en general.
  100. Género de plantas de la familia de las Crucíferas.
  101. Sisymbrium officinale. Nombre científico de: JARAMAGO, ERISIMO, HIERBA DE LOS CANTORES, ENCENDECANDILES, ERISIMO DE LOS GRIEGOS, ERISIMO OFICINAL, FLORIDOS, HIERBA DE LOS CHANTRES, HIERBA DE LOS PREDICADORES, HIERBA DE SAN ALBERTO, HIERBA MEONA, IRION, IRION DE LOS LATINOS, JARAMAGO AMARILLO, JARAMAGO AMARILLO MEDICINAL, JARAMAGO ESPIGADO, MORONDO, NEGRILLA, PAJIZO, RINCHOS, SISIMBRIO, XARAMAGO COMÚN DE LAS PAREDES Y LINDEROS, XARAMAGO DE FRAGOSO, YERBA DE LOS CANTORES, YERBA DE LOS CHANTRES, YERBA DE SAN ALBERTO.
  102. Sisymbrium sophia. Nombre científico de: SOFIA, HIERBA DE LOS CIRUJANOS, AJENJO LOCO.
  103. Sitiergia En Semiología Naturopática, repugnancia morbosa a los alimentos.
  104. Sitohigiene*. Intervención Naturopática basada en alimentos, dieta y nutrición DIETOHIGIENE.
  105. TROFOLOGIA.
  106. Sitosterol. Compuesto esteroídico de origen vegetal que se encuentra en el aceite de germen del trigo, aceite de maíz y en las habas de soja, en los frutos oleaginosos y aguacates. El isómero b tiene potentes propiedades hipocolesterolemiantes y se utiliza también en la intervención Naturopática en DM adenoma de próstata y niveles de colesterol en sangre.
  107. Situaciones de Vida. Las situaciones de vida se refieren a aquellas circunstancias relacionadas con un cambio en la salud, en las etapas del desarrollo o en las condiciones de vida de la persona, que requieren que ésta ajuste sus hábitos cotidianos y la idea que tiene de sí misma en el contexto social en el que se encuentra.
  108. Género de plantas de la familia de las Umbelíferas.
  109. Sium latifolium. Nombre científico de: BERRERA, ARSÁFRAGA, BERRAZA.
  110. Sium sisarum. Nombre científico de: CHIRIVIA DE TOSCANA.
  111. (Acup.). Punto del meridiano triple recalentador (TC23). Ramitas de bambú. Hueco en la punta fina de las hojas de bambú. Gruta de la música. Se localiza en una depresión en el extremo externo de la ceja siguiendo el borde de la cavidad orbitaria.
  112. Skimmia. Género de la familia de las Rutáceas, con cuatro especies de arbustos siempreverdes, y pequeños árboles, todos oriundos de las regiones templadas de Asia.
  113. Skimmia laureola. Nombre científico de: NAZAR PANRA.
  114. (Rev.).Publicación revisada por pares. El contenido editorial incluye: contribuciones originales y presentaciones de revisión, editoriales, estudios de casos, ensayos clínicos y mesas redondas, así como columnas regulares sobre dermatología cosmética, dermatología de género y cirugía dermatológica
  115. Skin Pharmacology and Physiology. (Rev.).Revista sobre la investigación en farmacología de la piel la cual se ha desarrollado rápidamente con nuevos fármacos y conceptos terapéuticos que se introducen regularmente. Recientemente, el uso de nanopartículas para la administración de fármacos en dermatología y cosmetología se ha convertido en un tema de investigación intensiva, que arroja resultados sorprendentes y en parte sorprendentes. Otro tema de la investigación actual es el uso de plasma tolerable de tejidos en el tratamiento de heridas.
  116. Skin Therapy Letter. (Rev.).La principal revista internacional sobre los últimos avances, técnicas y prácticas en conservación y restauración dernatológica de todo el mundo.
  117. m. Producto típico de leche agria, elaborado en Islandia.
  118. Sky Journal of Biochemistry Research. (Rev.).Publicación rápida de artículos revisados ​​por expertos en todas las áreas de la bioquímica, como la   bioquímica nutricional, la bioquímica analítica, la bioquímica clínica, la genética humana y vegetal, la biología molecular y celular, la enzima, etc.
  119. (Rev.). Revista internacional de referencia para el sueño y la ciencia circadiana. Publica hallazgos de investigación innovadores y de alto impacto en el sueño y la ciencia circadiana en todo el espectro de investigación básica, traslacional y clínica. Publicación oficial de la Sociedad de Investigación del Sueño (SRS).
  120. Sleep and Biological Rhythms. (Rev.).Revista revisada por pares, cubre los mecanismos de sueño y vigilia desde las perspectivas de las ciencias básicas, medicina, odontología, farmacología, psicología, ingeniería, salud pública y ramas relacionadas de las ciencias sociales. Diario oficial de la Sociedad Japonesa de Investigación del Sueño.
  121. Sleep Medicine. (Rev.). Tiene un diario espejo de acceso abierto Sleep Medicine: X, que comparte los mismos objetivos y alcance. Revista que se enfoca principalmente en los aspectos humanos del sueño, integrando las diversas disciplinas que están involucradas en la medicina del sueño: neurología, neurofisiología clínica, medicina interna (particularmente pulmonología …
  122. Sleep Medicine Reviews. (Rev.). La revista ofrece cobertura internacional de trastornos del sueño, su etiología, diagnóstico, tratamiento e implicaciones para afecciones relacionadas a nivel individual y de salud pública.
  123. m. Aguardiente centroeuropeo, de ciruelas, de 40º – 50º.
  124. Sloe Gin. Ginebra inglesa de endrina, de 30º.
  125. Small Ruminant Research. (Rev.). publica artículos de investigación originales, básicos y aplicados, notas técnicas y artículos de revisión sobre investigaciones relacionadas con cabras, ovejas, venados, camélidos del Nuevo Mundo, alpaca, vicuña y guanaco, y camellos del Viejo Mundo.
  126. Smallanthus sonchifolius. Nombre científico de: YACON.
  127. Género de plantas de la familia de las Liliáceas.
  128. Smilax aspera. Nombre científico de: ZARZAPARRILLA, UVA DE PERRO, ZARZA MORISCA.
  129. Smilax china. Nombre científico de: ZARZAPARRILLA CHINA, RAIZ DE CHINA, JIN GANG TENG, COBCINI, MADHUNUHI.
  130. Smilax ornata. Nombre científico de: ZARZAPARRILA DE AMERICA.
  131. m. Voz inglesa, contracción de smoke (humo) y de fog (niebla). Designa una fase crítica de contaminación del aire. Es una niebla espesada y oscurecida por los humos y vapores provenientes de productos químicos. Es una neblina fotoquímica causada por la acción de la radiación solar ultravioleta sobre la atmósfera contaminada con hidrocarburos y óxidos de nitrógeno provenientes de fuentes fijas y móviles.
  132. Símbolo del estaño.
  133. Remedio floral de California. DRAGÓN.
  134. Snowdrop. Remedio floral de Findhorn. GALANTO.
  135. Asar ligeramente.
  136. f. Tallarines elaborados con harina de trigo sarraceno. Se venden secos y, a veces, frescos.
  137. m. Variedad de bizcocho elaborado en distintas regiones de España.
  138. f. Embutido de origen mallorquín, de color rojo naranja y de consistencia pastosa. Se elabora a base de una mezcla de carnes de cerdo y tocino.
  139. f. Actividad exagerada, de un órgano, constante o transitoria; hiperactividad, hipercinesia.
  140. Sobrealimentación. Alimentación mayor de la necesaria para la reparación de las pérdidas orgánicas.
  141. f. Lo que se añade a una carga regular.
  142. Sobrecarga de carbohidratos. Dieta utilizada por algunos deportistas de pruebas de resistencia, como los corredores de maratón, dirigida a aumentar los depósitos de glucógeno del tejido muscular. Tras un período de abstinencia de carbohidratos utilizado para deplecionar las reservas de glucógeno, sigue una dieta rica en carbohidratos complejos. DIETA ESCANDINAVA.
  143. Sobrecarga del sistema.  Incapacidad para resolver mensajes y expectativas procedentes de varias fuentes, dentro de un determinado límite de tiempo.
  144. Sobrecarga energética. Exceso de energía general (en todo el sistema) o parcial. Ésta última puede estar localizada en un órgano, en alguna función, en una región (como los anillos) o en los meridianos.
  145. Peso corporal que supera el peso normal o estándar para un individuo determinado en relación con su sexo, estatura y composición corporal. Incremento del peso corporal a partir del tejido adiposo, en relación a la talla, edad y género. En adultos, se tipifican como sobrepeso los valores de IMC comprendidos entre 25 y 29,9.
  146. ALCORNOQUE.
  147. Sobresaturaciòn. Estado en que se encuentra una disolución que contiene más sustancia o soluto que el que admite el disolvente.
  148. Quemar o tostar superficialmente un alimento.
  149. Social Science & Medicine. (). La revista ofrece un foro internacional e interdisciplinario para la difusión de investigaciones de ciencias sociales sobre la salud. Publicamos artículos de investigación originales (tanto empíricos como teóricos), revisiones, documentos de posición y comentarios sobre temas de salud, para informar sobre las investigaciones, políticas y prácticas actuales en todas las áreas de interés común para los científicos sociales, profesionales de la salud y responsables políticos.
  150. Social Theory & Health. (Rev.). Esta revista explora el papel de la salud en las sociedades modernas de todo el mundo, aportando numerosos hilos de investigación teórica para abordar los problemas prácticos contemporáneos en la planificación y prestación de servicios de salud.
  151. Sociobiología. Parte de la etología, que se encarga del estudio de las sociedades de plantas y de animales en condiciones naturales y de laboratorio. Estudio sistemático de la biología como base del comportamiento humano.
  152. Socioecología. Rama de la ecología humana donde se aplican los preceptos de la teoría ecosocial del hombre “en” la naturaleza. Es el fundamento doctrinario de la nueva corriente política ecologista y de ecología produnda. ECOCENTRISMO.
  153. Sociology of Health & Illness. (Rev.). Revista internacional que publica artículos sociológicos sobre todos los aspectos de la salud, la enfermedad, la medicina y la atención médica. Los temas tienen como objetivo identificar y contribuir a nuevas áreas de debate e investigación en la disciplina y cada tema está dedicado a un tema importante de interés actual.
  154. f. Agua efervescente obtenida por la adición de bicarbonato sódico y ácido tartárico.
  155. Lit. Silicato Alumínico Sódico Clorado. Anginas. Garganta. Laringe. Amígdalas hipertrofiadas. Garganta inflamada sensible. Afecciones de los músculos de la deglución. Alteraciones de las vías respiratorias microbianas o virósicas. Traqueo bronquitis. Estados gripales con intenso dolor óseo. Es útil para el trabajo en grupo y estimula el pensamiento. Mejora las habilidades de comunicación.
  156. f. Planta de la familia de las crucíferas (Sisymbrium sophia), contiene derivados azufrados. Astringente. Vermífuga. Vulneraria.
  157. Sofoco. Súbita sensación de calor congestivo que sube al rostro, generalmente acompañada de enrojecimiento.
  158. Sófora. Arbol leguminoso (Sophora japonica), es flebotónica e hipotensor, también se utiliza como uterostático y hemostático gástrico.
  159. Sófora amarilla pálida. Planta leguminosa (Sophora flavescens), se utiliza como antidiarreico, anodino abdominal, desinflamante vulvar y de las vaginitis por tricomonas.
  160. Sófora americana. Planta leguminosa (Sophora speciosa), contiene el alcaloide soforina, sedante nervioso y motor, y en dosis altas es letal.
  161. f. Alcaloide tóxico de varias semillas de Sophora, con propiedades análogas al haba de Calabar.
  162. Sofreír. Freír ligeramente alimentos y sus condimentos.
  163. m. Frito ligero. Llamamos sofrito a los alimentos que sofreimos ligeramente. El sofrito constituye la base fundamental con que se elaboran la mayoría de los platos guisados de la cocina mediterránea. Se puede decir que no hay guiso sin sofrito. Es una de las salsas básicas y necesarias en los guisos de pescado, carne, pasta y arroz.
  164. Sofrología. (del gr. sos, contracción de saos, serenidad, equilibrio, armonía; de phren, que equivale a mente y logos, ciencia o tratado) f. Ciencia que investiga cómo potenciar las dimensiones positivas de las capacidades de la conciencia humana: memoria, anticipación, sensaciones, sentimientos, conocimiento corporal, concentración, aprendizajes, superación, entendimiento, voluntad, creatividad, control emocional, etc. ello permite reconstruir una dimensión desarrollada de conciencia para que el ser humano no siga descompensándose, o se descompense, al potenciar, sin quererlo, las dimensiones negativas de tales capacidades, permaneciendo en situación de conflicto (hipotecarse con recuerdos negativos, violentarse con interpretaciones inadecuadas de sensaciones corporales o pensamientos, chantajearse con temores irracionales proyectados al presente o al futuro, etc).
  165. CLEMATIDE.
  166. Soja hispida. Nombre científico de: SOJA, SOYA.
  167. f. Planta de la familia de las fabáceas (Glicine soja, Glicine max o Soja hispida), El contenido en glúcidos es de un 20% solamente (holósidos, pentosanas y galactosanas). Las semillas contienen un 20% de materia grasa, un 40% de prótidos, un 2% de lecitina y saponinas esteroides. Además de vitaminas E y B, carotenoides y glucósidos flavónicos, así como aminoácidos esenciales. Es un alimento completo. En la herbología china (Dan Dou Chi) Semen Sojae Praeparatum. Naturaleza: fría; Sabor: picante, dulce y amargo ligero, Tropismo: Pulmón y Estómago. Libera la superficie. Relaja la inquietud por calor.
  168. m. Solución coloidal en un medio líquido. GEL.
  169. Sol de las Indias.
  170. Solación. Transformación de un gel en sol.
  171. m. Término acuñado por el naturópata V.L. Ferrandiz para designar los baños de sol y aire.
  172. f. Alcaloide d ela planta Solandra loevis, con propiedades análogas a la hioscina.
  173. f. Alcaloide derivado de la solanina.
  174. f. Sustancia tóxica narcótica, en forma de polvo blanco, opaco o cristalino, obtenida de las especies Solanum nigrum y Solanum dulcamara. También se encuentra en la patata y el tomate. En los alimentos de uso común que contienen solanina este alcaloide se halla presente en una concentración que no resulta tóxica ni nociva para el ser humano. Las intoxicaciones no son frecuentes y solo se dan en personas que consumen estos alimentos en estados inmaduros, crudos o contaminados por hongos o en personas con estados de salud deficitarios, como por ejemplo en casos de infección viral.
  175. Solano mayor.
  176. Género de plantas de la familia de las Solanáceas.
  177. Solanum chrysotrichum. Nombre científico de: SOSA, BERENJENA GRANDE.
  178. Solanum dulcamara. Nombre científico de: DULCAMARA, AMARGAMIEL, AMARADULCE, DULCIAMARGA, EMBORRACHADORA, HIERBA PELADA, MATAGALLINAS, UVAS DEL DIABLO.
  179. Solanum lycopersicum. Nombre científico de: TOMATERA, TOMATE.
  180. Solanum lyratum. Nombre científico de: SOMBRA NOCTURNA DE HOJA DE LIRA.
  181. Solanum melongena. Nombre científico de: BERENJENA.
  182. Solanum nigrum. Nombre científico de: HIERBA MORA, TOMATILLOS DEL DIABLO, HIERBA NEGRA, TABACO CIMARRÓN, TABACO DEL DIABLO, BENINAS, BLEO NEGRO, BORRACHERA, PAN DE CULIEBRA, PICO DE AZADA, UVAS DE CULIEBRA, UVAS DE PERRO, UVAS DEL DIABLO, YERBA MORA ESPAÑOLA, GAJO TOMATERO, GENIJO, GUINDA DE PERRO.
  183. Solanum platanifolium. Nombre científico de: CHICHIGUA, UBRE DE VACA, MANZANA DE SODOMA, PICHICHIO, CHICHITAS.
  184. Solanum quadriloculatum. Nombre científico de: PATATA SILVESTRE.
  185. Solanum Nombre científico de: LULO, TORONJA, NARANJILLA, UVILLA, CUA – TON – TO.
  186. Solanum rantonnetii. Nombre científico de: SOLANO DE FLOR AZUL, DULCÁMARA PERENNE.
  187. Solanum torvum. Nombre científico de: HIERBA SOSA, PENDENJERA, FRIEGAPLATOS, BERENJENITA CIMARRONA.
  188. Solanum Nombre científico de: PATATA, PAPA.
  189. Solanum xanthocarpum. Nombre científico de: KANTAKARI.
  190. m. Local apropiado para tomar baños de luz solar natural o artificial.
  191. Solarización. Exposición a la luz del sol y conjunto de efectos producidos por esta luz.
  192. Género de plantas de la familia de las compuestas.
  193. Solidago canadensis. Nombre científico de: VARA DE ORO DE CANADA.
  194. Solidago chilensis. Nombre científico de: VARA DORADA, ROMERO AMARILLO, FELEL, LANCETA DEL BRASIL.
  195. Solidago virga aurea. Nombre científico de: VARA DE ORO, HIERBA DE LOS JUDIOS, SOLIDAGO, HIERBA DE SAN JOSÉ, HIERBA DE LOS INDIOS, CONSUELDA SARRACENA, ALTABACA, CONSUELDA SARRACÉNICA, PALO DE ORO, PLUMEROS AMARILLOS, RAMO DE SAN JOSÉ, SOLIDAGO, TE DE GREDOS, VARA DE SAN JOSÉ, VARA DE ORO ESPAÑOLA, VARA DE ORO MENOR.
  196. Solídago. VARA DE ORO.
  197. f. Calidad de soluble. Extensión en la que una sustancia (soluto) se disuelve en un líquido (solvente). El grado de solubilidad es la concentración de una solución saturada a una temperatura determinada.
  198. adj. Susceptible de disolverse en un líquido para formar un sistema homogéneo.
  199. Solución. Disolución de un cuerpo en un líquido. // Líquido que contiene un cuerpo disuelto.
  200. (del lat. solutus, p.p. solvere, soltar, desatar) m. Líquido resultante de la solución de una sustancia en un vehículo apropiado. Sustancia disuelta en la solución o solvente.
  201. m. Compuesto formado entre el soluto y el solvente en una polución.
  202. (del lat. solvens- entis, p.a. de solvere) adj. y s. Que disuelve o resuelve.
  203. Somatización. Proceso por el cual se transforman o convierten problemas emotivos en manifestaciones físicas.
  204. Somatohígico. Estado saludable orgánico.
  205. Sombra de toro. Planta de la familia de las santaláceas (Iodina rhombifolia), es hepatoregeneradora y vulneraria.
  206. f. Planta de la familia de las compuestas (Petasites hybridus), la raíz contiene un alcaloide, un aceite esencial, petasina, heliantenina, inulina, tanino y mucilago. Vulneraria. Espasmolítica. Diurética. Diaforética. Emenagoga.
  207. OMBLIGO DE VENUS.
  208. Sombrero del diablo.
  209. adj. y s. SOPORIFERO. HIPNOTICO.
  210. f. Deseos irresistibles de dormir y pesadez o torpeza motivada por los mismos. Sopor.
  211. ESPANTALOBOS.
  212. Sonchus. Género de planta de la familia de las Sinantéreas.
  213. Sonchus oleraceus. Nombre científico de: CERRAJA, CERRAJON.
  214. Songklanakarin Journal of Science and Technology. (Rev.). Revista internacional para la publicación de los conocimientos actuales y los avances en Ciencia y Tecnología. tiene como objetivo proporcionar una plataforma interdisciplinaria para la difusión del conocimiento actual y los avances en ciencia y tecnología. Las áreas cubiertas incluyen ciencias agrícolas y biológicas, biotecnología y agroindustria, ciencias químicas y farmacéuticas, ingeniería e investigación industrial, recursos ambientales y naturales, y ciencias físicas y matemáticas.
  215. f. Pedazo de pan empapado en cualquier líquido alimenticio. Plato consistente en rebanadas de pan bañadas o cocidas en cualquier líquido alimenticio. Plato hecho con arroz, fécula, verduras, etc. en caldo. Cualquier sustancia como pasta, fécula o verduras, preparadas para hacer una sopa.
  216. Sopa de vino.
  217. f. Fruta de sartén a modo de hojuela gruesa.
  218. Sopetón. Pan tostado y mojado en aceite.
  219. Sophora. Género de árboles y arbustos leguminosos. La raíz y semillas de la especie tomentosa, de la India, se utiliza como antidiarreico y anticólerico.
  220. Sophora flavescens. Nombre científico de: SOFORA AMARILLA PALIDA.
  221. Sophora japonica. Nombre científico de: SÓFORA, SOFOR, ÁRBOL DE LAS PAGODAS, FALSA ACACIA DEL JAPÓN.
  222. Estadio metabólico de adormecimiento o modorra, generado por sobreactivación de ciertos órganos (glándulas suprarrenales) sometidos a períodos prolongados de estrés o por una droga.
  223. Soporífero. Que induce al sueño. Remedio o agente que tiene esta acción.
  224. m. Bebida dulce, congelada, de resistencia pastosa, hecha de leche, huevos y zumos de frutas.
  225. SERBAL SILVESTRE.
  226. m. Edulcorante. Es un poliol de 6 carbonos, fácilmente soluble en agua, pero virtualmente insoluble en los solventes orgánicos comunes, salvo el etanol, que aporta 4 cal/gr. puede encontrarse pequeñas cantidades en diversas frutas y bayas (cerezas, peras, manzanas y ciruelas). Es un compuesto no reductor, no es fermentable por levaduras y es muy resistente al ataque bacteriano. Es un polvo blanco, inodoro, higroscópico, cristalino y posee sabor dulce frío y agradable. No produce pardeamiento de Maillard por tratamiento térmico o durante el almacenamiento. Posee bajo poder edulcorante. Es metabolizado principalmente en el hígado a fructosa, que solo es aprovechada como fuente energética una vez que es isomerizada a glucosa. Tiene un efecto laxante y diurético, si se consume en más de 50g a 80g por día. Se fabrica mediante hidrogenación catalítica de D-glucosa, usando cobre, cromo o níquel como catalizadores a altas temperaturas (120 – 160 ºC), y presiones (70 – 150 atm). Su aplicación industrial es principalmente en productos como: velas, gelatinas, chicles, panaderías, chocolates, mermeladas, fabricación de vitamina C, cosméticos, etc. El sorbitol comercial se conoce con el nombre de SORBIFIN. Tiene bajo valor calórico, comparado con el azúcar, por lo que se usa con frecuencia en productos dietéticos. Prolonga la vida útil de los alimentos.
  227. Género de plantas de la familia de las Rosáceas.
  228. Sorbus aria. Nombre científico de: MOSTAJO, MOSTELLAR.
  229. Sorbus aucuparia. Nombre científico de: SERBAL SILVESTRE, ACAFRESNA, AMARGOSO, AZAROLLO BORDE, CERVELLLÓN, FRESNO SILVESTRE, MANZANO FALSO, MARGOJO, SERBAL DE CAZADORES, SEVILLANO, SORBITO,
  230. Sorbus domestica. Nombre científico de: SERBAL COMÚN, SORBO, JERBO, ZURBAL, CAPUDO.
  231. Sorghum doura. Nombre científico de:
  232. m. Planta de la familia de las gramíneas (Sorghum doura), diferencia de los mijos, todos los sorgos son especies del mismo género. Los distintos sorgos que se cultivan son propios de climas cálidos. Los sorgos soportan muy bien la sequía y son el alimento básico de muchas regiones de Africa y Asia. Es una gramínea, de granos mayores que los cañamones, cuya semilla seca y molida proporciona una harina que se consume amasada con agua. Se han obtenido variedades con mayor riqueza proteica, especialmente en lisina, aminoácido limitante en los cereales. Contiene alrededor de un 8% de proteínas, 3% de grasa y 75% de Hidratos de Carbono.
  233. m. Queso de cabra, elaborado en Olvega y Villar de Ala (Soria). De pasta compacta, aroma láctico y sabor salado.
  234. f. Uso de la biosfera por las generaciones actuales, al tiempo que se mantienen sus capacidades potenciales para la satisfacción adecuada de las generaciones futuras.
  235. Reacción ante un determinado estímulo, del que se obtiene una sensación de protección y seguridad absurda e injustificada.
  236. m. Puré de cebolla y arroz.
  237. Soufflé. Son platos que se preparan básicamente a base de un puré o crema, ligado con yemas de huevo y al que se le añaden las claras a punto de nieve. Se cuecen al horno y su característica principal es que aumentan mucho de volumen y que tienden a bajar con gran facilidad en cuanto salen del horno, siempre y cuando estén bien ejecutados. Es, por tanto, un plato que no puede esperar. Un soufflé puede ser dulce o salado. Se pueden hacer de bacalao con patatas, de cebolla, de queso. Con la base de una bechamel se consigue realizar estupendas preparaciones saladas. En cuanto a los dulces, son habituales los de café, naranja, chocolate …
  238. South African Family Practice. (Rev.). Revista científica revisada por pares, que se esfuerza por proporcionar a los médicos de atención primaria e investigadores una amplia gama de trabajos académicos en las disciplinas de Medicina Familiar, Atención Primaria de Salud, Medicina Rural, Salud del Distrito y otros campos relacionados.
  239. South African Journal of Botany. (Rev.). Publica artículos originales que tratan sobre la clasificación, la biodiversidad, la morfología, la fisiología, la biología molecular, la ecología, la biotecnología, la etno botánica y otros aspectos relacionados con la botánica de especies que son importantes para el sur de África.
  240. South African Journal of Laboratory and Clinical Medicine. (Rev.). Se publica bajo los auspicios de la South African Medical Association. Proporciona un vehículo principal para la publicación de investigaciones médicas en Sudáfrica.
  241. South African Journal of Science. (Rev.). Revista multidisciplinaria publicada cada dos meses por la Academia de Ciencias de Sudáfrica. Nuestro mandato es publicar investigaciones originales con un enfoque interdisciplinario o regional, que interesarán a los lectores de más de una disciplina, y proporcionar un foro para la discusión de noticias y desarrollos en investigación y educación superior.
  242. Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health. (Rev.). Publicado por la Red Regional de Medicina Pública y Salud Pública Regional Tropical Medicine and Public Health Project se estableció en 1967 para ayudar a mejorar la salud y el nivel de vida de los pueblos del sudeste asiático.
  243. Southern China Journal of Dermato-Venereology. (Rev.). La revista es internacional, pública, trimestral, publica investigaciones sobre enfermedades de la piel. Con una serie de columnas para la audiencia principal de profesionales en todos los niveles de Dermatología, y disciplinas relacionadas.
  244. Southern Medical Journal. (Rev.). Diario oficial, revisado por pares de la Southern Medical Association. Tiene un enfoque multidisciplinario e interprofesional que cubre una amplia gama de temas relevantes para médicos y otros especialistas de atención médica, incluida la medicina; cirugía; salud de mujeres y niños; salud mental; medicina de emergencias y desastres; salud pública y medicina ambiental; bioética y educación médica; y atención de salud de calidad, seguridad del paciente y mejores prácticas.
  245. SOJA.
  246. Género monotípico de plantas fanerógamas perteneciente a la familia de las Meliaceas.
  247. Soymida febrífuga. Nombre científico de: SECUOYA INDIA f. Arbol meliáceo del Sur de Asia, de corteza amarga, aromática y astringente, muy útil en las fiebres palúdicas.
  248. Es el nombre de una ciudad belga que, en tiempos romanos, era muy popular por sus baños de aguas termales. Se cree que la acepción actual del término está vinculada a la historia de esta localidad europea. En la actualidad un spa es un espacio de descanso y de restauración de la salud que utiliza el agua para realizar diferentes modulaciones. Más allá de la ciudad de Bélgica, existe otra versión que explica el significado del concepto: hay quienes sostienen que spa en realidad es SPA, una sigla que procedería de la expresión del latín salus per aquam(que puede traducirse como «salud a través del agua»). Dicha sigla se habría convertido en el acrónimo spa.
  249. Género de hongos parásitos y saprofitos que se caracterizan por su forma y apariencia únicas y se encuentran en todo el mundo
  250. Sparassis crispa. Nombre científico de: SETA COLIFLOR, CLAVARIA RIZADA, BARBA DE CABRA.
  251. Género perteneciente a la familia de las Bignoniáceas.
  252. Sparattosperma leucanthum. Nombre científico de: CAROBA-BRANCA.
  253. f. Variedad de manzana producida en Dinamarca. De textura firma con sabor a natillas, de uso común para mesa y cocina. Acompaña bien en una ensalada fría con cebollas y pulpas crudas.
  254. Género de plantas de la familia de las Papilonáceas.
  255. Spartium juceum. Nombe científico de: GAYOMBA, RETAMA DE OLOR, GINESTA.
  256. Spartium scoparium. Nombre científico de: RETAMA DE ESCOBAS, ESCOBA, RETAMA NEGRA, ESCOBÓN, HINIESTA BLANCA, HINIESTA DE ESCOBAS, ENHIESTA, ESCOBA NEGRA, ALAMA, IRIASTA, PIORNO.
  257. Género monotípico de fanerógamas perteneciente a la familia de las Bignoniáceas.
  258. Spathodea campanulata. Nombre científico de: TULIPANERO AFRICANO, TULIPERO DE GABON, ÁRBOL DE LA FONTANA, LLAMA DEL BOSQUE, LLAMA NANDI, MEAÍTO, CAOBA DE SANTO DOMINGO, GALLITO.
  259. Speciosissima scabra. Nombre científico de: CARA BONITA.
  260. Género de plantas de la familia de las Cariofiláceas.
  261. Spergularia purpurea. Nombre científico de: ARENARIA PÚRPURA, ESPARCILLA.
  262. Spergularia rubra. Nombre científico de: ARENARIA ROJA.
  263. Sphaeropteris lepifera. Nombre científico de: HELECHO ARBORESCENTE COLA DE MONO.
  264. Spilanthes. Género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia de las Asteráceas.
  265. Spilanthes acmella. Nombre científico de: HIERBA DE LOS DIENTES.
  266. Spilanthes oleraceus. Nombe científico de: ESPILANTO, HIERBA BELIDA, BERRO DE PARA.
  267. Género de plantas de la familia de las Quenopodiáceas.
  268. Spinaca oleracea. Nombe científico de: ESPINACA.
  269. Spine Journal. (Rev.). Revista oficial de la North American Spine Society , es una revista internacional y multidisciplinaria que publica artículos originales revisados ​​por pares sobre investigación y tratamiento relacionados con lacolumna vertebral y el cuidado de la columna vertebral, incluida la ciencia básica y las investigaciones clí
  270. Género de plantas de la familia de las Rosáceas.
  271. Spiraea japónica. Nombe científico de: ESPIREA DEL JAPÓN, CORONA DE NOVIA ROSADA, CORONA DEL POETA.
  272. Spiraea ulmaria. Nombe científico de: ULMARIA, ALTARREINA, REINA DE LOS PRADOS.
  273. Spondias. Género de plantas con 79 especies, perteneciente a la familia de las Anacardiáceas.
  274. Spondias dulcis. Nombe científico de: JOBO INDIO, YUPLÓN, PERIBA, MANZANA DE ORO, CIRUELA DEL PACÍFICO, MANGOTIN, CIRUELO DE FILIPINAS, CIROLERO DE FILIPINAS.
  275. Spondias mombin. Nombe científico de: HOBO, JOBO, CIRUELO JOBO, JOBO AMARILLO, MARAPA, JABILLO AMARILLO, JOBO GUSANERA, JOBO FRANCÉS.
  276. Sports and Exercise Science Research Centre. (Rev.). Revista comprometida con la excelencia en el campo del deporte, el ejercicio, la nutrición y las ciencias de la salud.
  277. Spotted Orchid. Remedio floral de Findhorn. FLOR DEL CUCO FUCSIA.
  278. Siglas de SITUACIÓN PRIMARIA DEL PROCESO.
  279. Spectrochimica Acta, Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy. (Rev.). Revista interdisciplinaria que abarca desde aspectos básicos hasta aspectos aplicados de la espectroscopia óptica en química, medicina, biología y ciencia de materiales. La revista publica artículos científicos originales que presentan datos y análisis espectroscópicos de alta calidad. Desde la amplia gama de espectroscopias ópticas, el énfasis está en los espectros electrónicos, vibracionales o de rotación de las moléculas, en lugar de en la espectroscopia basada en momentos magnéticos.
  280. SpringerPlus. (Rev.). Dejó de ser publicado por Springer a partir de junio de 2016. SpringerOpen continuará alojando un archivo de todos los artículos publicados anteriormente en la revista y todos los artículos publicados en SpringerPlus seguirán siendo completamente accesibles a través del sitio web de SpringerOpen.
  281. Símbolo del estroncio.
  282. Siglas de SITUACIÓN SECUNDARIA DEL PROCESO.
  283. Género de plantas de la familia de las Labiadas.
  284. Stachys officinalis. Nombre científico de: BETONICA, BRETOÑA, SALIMA FINA, SELIMA FINA.
  285. Stachys palustris. Nombre científico de: ORTIGA HEDIONDA.
  286. Stachys recta. Nombre científico de: Nombre científico de: HIERBA DE LA PERLESIA.
  287. Stachys silvatica. Nombre científico de: ORTIGA HEDIONDA.
  288. Stachys tibetica. Nombre científico de: OREJA DE CORDERO.
  289. Stachys tuberifera. Nombre científico de: BETONICA DEL JAPON.
  290. Stachytarpheta. Género de plantas con flores de la familia Verbenáceas.
  291. Stachytarpheta cayennensis. Nombre científico de: PICHE DE GATO, RABO DE ZORRO, AZUL SNAKEWEED, CAYENA SNAKEWEED, SERPIENTE OSCURO-AZUL, PORTERWEED DE ORTIGA, FALSA VERBENA DE HOJA ÁSPERA, COLA DE RATA AZUL, TÉ BRASILEÑO, BERBENA DE CAYENA, FALSA VERBENA.
  292. Stachytarpheta jamaicensis. Nombre científico de: COLA DE MICO, GOLONDRINA, VERBENA AZUL, VERBENA MANZA.
  293. StarchStärke. (Rev.). La revista pretende ser el principal punto de referencia para la investigación y el conocimiento moderno relacionados con el almidón y los carbohidratos no almidonados, ya que ha evolucionado desde un enfoque en el procesamiento tradicional de almidones y sus aplicaciones industriales.
  294. Star of Bethelehem. Remedio floral de Bach. ESTRELLA DE BELEN.
  295. Star thistle. Remedio floral de California. ESTRELLA DE SOLISTICIO.
  296. Star tulip. Remedio floral de California. TULIPAN ESTRELLA.
  297. f. Variedad de manzana oriunda de Francia, es una manzana de mesa crujiente de piel jaspeada de rojo y pulpa muy blanca y dulce. Denominada también Starking Delicious, está mejor a principios de temporada, y puede consumirse de postre sola, con queso, o descorazonada, cortada en rodajas y frita en un rebosado dulce.
  298. Género de plantas de la familia de las Cariofiláceas.
  299. Stellaria media. Nombre científico de: ALSINE, HIERBA PAJARERA, PAJARERA, PAMPLINA, PICAGALLINA, BERILLO, QUILLOIQUILLOI, HIERBA DE LOS CANARIOS, REGOJO, ZADORIJA.
  300. Stem Cell Research. (Rev.). Revista dedica a publicar manuscritos de alta calidad centrados en la biología y las aplicaciones de la investigación con células madre. Presentaciones de investigación con células madre, pueden cubrir todos los aspectos de las células madre , incluyendo embrionarias células madre, los tejidos específicos de las células madre, el cáncer de células madre, el desarrollo de estudios, la genómica y traslacional investigación.
  301. Stem Cells International. (Rev.). Revista de acceso abierto revisada por pares que publica artículos de investigación originales, artículos de revisión y estudios clínicos en todas las áreas de células madre.
  302. Stem Cell Research & Therapy. (Rev.). Esta revista actúa como una plataforma para el debate y discusión global. Al tiempo que pone un énfasis especial en la investigación básica, traslacional y clínica, la revista publica artículos de vanguardia sobre terapias con células madre y terapias regenerativas, incluidos modelos animales y ensayos clínicos.
  303. Stephania tetrandra. Nombre científico de: ARBUSTO NAVIDEÑO.
  304. Stonecrop. Remedio floral de Findhorn. VERMICULARIA INGLESA.
  305. Género de árboles y arbustos malváceos, tropicales; de la corteza de algunas especies, S. urens y S. tragacanthae, fluye una sustancia resinosa análoga a la goma tragacanto.
  306. Género con 51 especies descritas de árboles pertenecientes a la familia de las Bignoniáceas.
  307. Stereospermum colais. Nombre científico de: ARBOL SERPIENTE AMARILLO.
  308. Stereospermum suaveolens. Nombre científico de: PATALA.
  309. (Rev.). Revista de investigación internacional dedicada a los estudios sobre todos los aspectos químicos y biológicos de los restos esteroideos. La revista se centra en estudios experimentales y teóricos sobre biología, química, biosíntesis, metabolismo, biología molecular, fisiología y farmacología de los esteroides y otras moléculas que atacan o regulan los receptores de esteroides
  310. Stevia. Género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia de las Asteráceas.
  311. Stevia rebaudiana. Nombre científico de: ESTEVIA, HERBA DULCE.
  312. Sticky monkeyflower. Remedio floral de California. MIMULO VISCOSO.
  313. Género de plantas euforbiáceas. La raíz de la especie S. sylvatica, de la América del Norte, es sialogoga y diurética. Se utiliza como antisifilítico, DM tuberculosis y DM piel.
  314. m. Es relativamente un recién llegado a la familia de los grandes quesos azules. Los quesos de gorgonzola y roquefort se elaboran desde hace más de mil años, aunque al stilton sólo se le prestó atención en el siglo XVIII. Según cuenta la tradición comenzó a fabricar en Leicestershire, Inglaterra, por una tal señora Pauler, que lo vendía a la Bell Innen Stilton. Es un queso sabroso elaborado con leche de vaca. El stilton blanco se vende muy joven, pero el azul necesita de unos seis meses para desarrollarse. Se meten agujas de acero en el queso y se deja que madure. Desarrolla una corteza natural, parda y rugosa. Se comercializa en cilindros altos que lo diferencia de los otros dos azules.
  315. m. Queso italiano, originario de Lombardia, del que existen diversas versiones y tipos. El Taleggio y el Robiolo son unos quesos muy blandos y delicados, con una corteza de moho naranja producida por haber estado en salmuera durante su maduración. Son quesos no cortados ni prensados. El Stracchino Cresenza no produce corteza de moho.
  316. (Rev.). La revista tiene como objetivo proporcionar a los científicos involucrados en la investigación básica del estrés la posibilidad de leer una visión más integrada del campo. Los artículos revisados ​​por pares, revisiones invitadas y comunicaciones breves tratarán los aspectos interdisciplinarios del estrés en términos de: los mecanismos de estimulación estresante, incluso dentro y entre individuos; las respuestas fisiológicas y de comportamiento al estrés, y su regulación, tanto a corto como a largo plazo…
  317. Stress & Health.(Rev.). La revista ofrece un foro internacional para difundir investigaciones teóricas y empíricas de vanguardia que promueven significativamente la comprensión de la relación entre el estrés y la salud y el bienestar en los seres humanos.
  318. Strobilanthes. Género de plantas con flores perteneciente a la familia de las Acantáceas.
  319. Strobilanthes callosus. Nombre científico de:
  320. Strobilanthes cusia. Nombre científico de: ÍNDIGO DE ASSAM.
  321. (Rev.). Publica informes de investigación clínica y básica de cualquier aspecto de la circulación cerebral y sus enfermedades de muchas disciplinas, incluida la anestesiología, medicina de cuidados críticos, epidemiología, medicina interna, neurología, neurooftalmología, neuropatología, neuropsicología. Neurocirugía, medicina nuclear, enfermería, radiología, rehabilitación, patología del habla, fisiología vascular y cirugía vascular.
  322. Género de plantas de la familia de las Apocináceas.
  323. Strophantus hispidus o kombe. Especie nativa de las regiones ecuatoriales de Africa y Asia, que contiene en sus semillas un potente veneno, compuesto por dos glucósidos la estrofantina y la ouabaina. A partir de sus semillas se prepara un remedio homeopático.
  324. Studia Botanica. (Rev.). Revista de Ciencias Biomédicas fundada en 1982 y cuyo tema son los estudios sobre biología vegetal. Publica los textos en español, aunque todos sus artículos llevan, además, el título, el resumen y las palabras clave también en inglés.
  325. Género de plantas de la familia de las Loganiáceas.
  326. Strychnos ignatia. Nombre científico de: IGNACIA.
  327. Strycnos nux vomica. Nombre científico de: NUEZ VOMICA.
  328. Strychnos potatorum. Nombre científico de: ÁRBOL DE NUEZ DE LIMPIEZA, NUEZ DE FILTRO DE AGUA.
  329. Género de plantas herbáceas americana, de la familia de las leguminosas. La especie S. elatior, de la América del Norte, es uterosedante.
  330. Género de pequeños árboles de la familia de las Estiracáceas.
  331. Styrax tonkinensis. Nombre científico de: BENJUI.
  332. Subalimentación. Alimentación insuficiente.
  333. m. Los fenómenos englobados bajo el término de subconsciente constituyen un conjunto de procesos psíquicos o un estrato de la personalidad cuya actividad se mantiene por debajo de los niveles conscientes. Sus manifestaciones están dotadas a menudo de mayor carga y tensión que las plenamente conscientes y afloran a este nivel por medio de complejos mecanismos de desplazamiento, proyección, etc., o en forma de sueños.
  334. Subjetivo. Que es percibido por el sujeto afecto, pero no percibido por los sentidos de otra persona.
  335. Sublimación. Forma de desplazamiento en el que la energía se desvía hacia un objeto que tiene unos valores ideales. El individuo se enfrenta a conflictos emocionales y amenazas de origen interno o externo canalizando sentimientos o impulsos potencialmente desadaptativos en comportamientos socialmente aceptables (p. ej., deportes de contacto para canalizar impulsos agresivos).
  336. Producto obtenido en la fabricación o extracción de un producto principal, que tiene un valor más reducido pero que puede llegar a ser valorizado en la globalidad de la producción y utilizado en otros procesos de producción.
  337. Substance Abuse Treatment, Prevention, and Policy. (Rev.). Revista de acceso abierto, revisada por pares, que abarca la investigación sobre el abuso de sustancias, con un enfoque en temas de políticas. La revista tiene como objetivo proporcionar un entorno para el intercambio de ideas, nuevas investigaciones, documentos de consenso y revisiones críticas, para unir los campos establecidos que comparten un objetivo mutuo de reducir los daños derivados del uso de sustancias.
  338. adj. Estimulante de la secreción. Agente o remedio con esta acción.
  339. Género de plantas de la familia de las Dipsacáceas.
  340. Succisa praemorosa o Nombre científico de: ESCABIOSA MORDIDA, MORDISCO DEL DIABLO.
  341. DULCINA.
  342. Sucusión. Acto de agitar con energía un remedio homeopático para proporcionarle potencia. En homeopatía es una agitación, que infunde a la sustancia el “dinamismo o energía dinámica” y consiste en golpear el frasco después de cada dilución correspondiente. Estos golpes se hacen con movimientos de arriba hacia abajo, sobre una superficie resistente y elástica. Las diluciones decimales, centesimales y cincuentamilesimales reciben un número estándar de movimientos, que algunas farmacopeas han fijado en un mínimo de cien. Inicialmente, este procedimiento se realizaba manualmente, pero en la actualidad los laboratorios disponen de aparatos que automatizan el proceso.
  343. Sudación. (del lat. sudatio – onis) f. Exhalación de sudor, especialmente la abundante provocada con fines higiodinámicos. SUDORACION.
  344. Sudan Journal of Medical Sciences. (). Revista de acceso abierto, revisada por pares, dedicada a la publicación de artículos originales de alta calidad escritos en inglés que abordan los desafíos de la salud sudanesa, los desarrollos en medicina clínica y ciencias médicas básicas en Sudán y el Sub Región de Sharahan.
  345. adj. Lugar o espacio en donde se provoca el sudor por medio de baños de aire caliente. SUDORIFICO.
  346. m. Líquido claro excretado por las glándulas sudoríparas y reunidas en gotitas en la superficie cutánea. Contiene sales, cloruro de sodio principalmente, colesterina, grasas, ácidos grasos, vestigios de albúmina, urea y otros compuestos orgánicos, además de metales pesados.
  347. Sudorífico. (del lat. sudor – oris, sudor y facere, hacer) adj. Que promueve el sudor. Remedio o agente que tiene esta propiedad. DIAFORETICO.
  348. Suegras y nueras.
  349. Suelda colorada.
  350. m. Capa superficial de la corteza terrestre, que sirve de sustrato a plantas, animales y al hombre y que posee características de fertilidad, debido al proceso de meteorización y descomposición de rocas durante un tiempo geológico determinado. Se considera agrícola cuando sus características permiten la explotación agrosilvopastoril.
  351. Sueño. Importante experiencia psíquica que se produce mientras dormimos. Interrupción fisiológica espontánea y periódica de la actividad de la conciencia, acompañada por cambios funcionales en algunos órganos. Periodo de recuperación fisiológica y psíquica. Estado de reposo corporal y de actividad cerebral particular, recurrente y reversible, caracterizado por la reducción de la conciencia y la voluntad y la disminución de las funciones orgánicas, con un ciclo sometido a ritmo circadiario.
  352. Sueño No-REM. Período del sueño en el que no se aprecian movimientos oculares rápidos.
  353. Sueño Período del sueño en el que se aprecian movimientos oculares rápidos.
  354. m. Porción clara de un líquido orgánico, sangre, linfa, leche, principalmente, después de la coagulación del mismo.
  355. Suero lácteo. Con la denominación de “sueros lácteos” o “suero de lechería” se entienden los líquidos formados por parte de los componentes de la leche que resultan de diversos procesos de elaboración de productos lácteos y son: Suero del queso. Es el líquido residual de la elaboración del queso. Suero de mantequilla o mazada. Es el líquido resultante del batido que separa la materia grasa de la nata. Suero en polvo. Se obtiene a partir del suero de queso sometido a manipulaciones de desecación.
  356. Suez Canal Veterinary Medical Journal. (Rev.). Publica artículos originales, artículos de revisión, informes rápidos y estudios de caso en todos los campos de las Ciencias Veterinarias, Vida Silvestre y Medicina del Zoológico, Piscicultura y Enfermedades de los Peces, Biología Animal, Ciencias Biomédicas, Bioestadística, Bioinformática.
  357. Sugestión. Posibilidad de influir en el comportamiento de una persona. Superstición. Creencia en la existencia y eficacia de algunos fenómenos que no tienen una explicación racional.
  358. m. Plato típico japonés, elaborado con setas y tallos de bambú.
  359. Sulforafano. m. Compuesto dentro del grupo de los isotiocianatos de compuestos organosulfurados. Se encuentra en el brocoli, repollo, coliflor, coles de Bruselas, col rizada, coles, las hojas de mostaza y los berros. Se produce cuando la enzima mirosinasa transforma la glucorafanina, un glucosinolato, en sulforafano al dañarse la planta (como por masticar o hervir durante la preparación de alimentos), lo que facilita que los dos compuestos se mezclen y reaccionen; los brotes jóvenes de brócoli y coliflor son particularmente ricas en glucorafanina.
  360. Sultan Qaboos University Medical Journal. (Rev.). Revista multidisciplinaria con revisión internacional. Sus objetivos son: ser un   medio regional de comunicación biomédica reconocido internacionalmente; para fomentar la investigación y publicación médica en Omán, el Golfo y más allá.
  361. Sumación. Efecto acumulativo de numerosos estímulos en un músculo o nervio.
  362. m. Planta de la familia de las umbelíferas (Ferula sumbul), es estimulante y espasmolítica, de acción parecida a la valeriana.
  363. ARO.
  364. Remedio floral de California. GIRASOL.
  365. f. Sobreactividad, hipercinesia.
  366. Supernutrición. Nutrición excesiva.
  367. Superóxido dismutasa. Enzima que convierte los radicales superóxidos en agentes menos tóxicos. Es el principal mecanismo enzimático para la eliminación de radicales superóxidos del organismo. ANTIOXIDANTE.
  368. Supersaturación. Saturación excesiva.
  369. Supinación. Asumir la posición recostado en forma horizontal con la cara hacia arriba. Movimiento de rotación del antebrazo, mediante el que se pueden colocar las palmas de las manos hacia arriba.
  370. Suplementos nutricionales. Vitaminas y otros nutrientes que pueden no ser imprescindibles para los adultos sanos con una ingesta suficiente de nutrientes correctos, pero que pueden ser necesarios para adultos ancianos o personas en un estado debilitado. No confundir con COMPLEMENTOS NUTRICIONALES.
  371. Supportive Care in Cancer. (Rev.).La revista proporciona a los miembros de la Asociación Multinacional de Atención de Apoyo en el Cáncer (MASCC) y a todas las personas, grupos e instituciones interesados ​​la información científica y social más reciente sobre todos los aspectos de la atención de apoyo en pacientes con cá
  372. Supositorios. Preparados fitocéuticos de consistencia dura, destinados a ser introducidos en el recto, donde se disuelven o emulsionan muy rápidamente liberando las sustancias bioactivas. Formulación de los supositorios: No se excede de 0.30 g. de AE para evitar irritación en la mucosa. No se sobrepasa 0.50 g de liquido por supositorio.
  373. Supresión. Detención súbita de una secreción, excreción o flujo normal. APOFILAXIS. Indicador del Estado de Salud. Mecanismo de defensa en que el individuo se enfrenta a conflictos emocionales y amenazas de origen interno o externo evitando intencionadamente pensar en problemas, deseos, sentimientos o experiencias que le producen malestar.
  374. (Rev.).La revista se ha establecido como uno de los títulos quirúrgicos multidisciplinarios líderes, tanto impresos como en línea.
  375. Surgery. (Rev.).Durante 66 años, Surgery ha publicado información práctica y autorizada sobre procedimientos, avances clínicos y las principales tendencias que configuran la cirugía general. Cada número presenta contribuciones científicas originales e informes clínicos. Artículos revisados ​​por pares cubren temas en oncología, trauma, gastrointestinal, vascular y cirugía de trasplante.
  376. Surgery Today. (Rev.).Revista oficial de la Japan Surgical Society. El objetivo principal de la revista es proporcionar un lugar para la publicación de artículos de alta calidad que documenten los avances recientes y los nuevos desarrollos en todos los campos de la cirugía, tanto clínicos como experimentales.
  377. Surgical Clinics of North America.(Rev.). Los temas de la revista incluyen cirugía general, cirugía alimentaria, cirugía abdominal, cirugía de cuidados críticos, cirugía de traumatismo, cirugía endocrina, cirugía de cáncer de mama, trasplante, cirugía pediátrica y cirugía vascular.
  378. Surgical Endoscopy. (Rev.).La revista representa los aspectos quirúrgicos de la endoscopia intervencionista, la ecografía y otras técnicas en los campos de gastroenterología, obstetricia, ginecología y urología, así como en cirugía gastroenterológica, torácica, traumática, ortopédica y pediátrica.
  379. Surgical Neurology. (Rev.).Continuado como World Neurosurgery. Las categorías de la información intercambiada incluyen la ciencia clínica y básica, así como la información global que proporciona información y conocimientos sociales, políticos, educativos, económicos, culturales o sociales que son de importancia y relevancia para la atención de pacientes de neurocirugía…
  380. (fr) m. Disfunción generalizada debida a la prolongación del ejercicio más allá de la sensación de fatiga.
  381. Survey of Anesthesiology. (Rev.).Fuente autorizada de información sobre los avances en la ciencia y la práctica de la anestesiología.
  382. Survey of Ophthalmology. (Rev.).Revista de revisión, los artículos principales de revisión exhaustiva, escritos por expertos y rigurosamente evaluados, integran la literatura sobre temas seleccionados por su importancia clínica.
  383. Susceptibilidad. La susceptibilidad siempre se considera un signo de debilidad. Suele encontrarse en casi todos los sentimientos de inferioridad. Pudiera pensarse que este defecto es una prueba de vanidad humana pero lo que ante todo está manifestando es debilidad y temor por verse tal como la persona es realmente. Las personas que lo padecen suelen ofenderse con facilidad porque se sienten inseguros y esa es su manera de defensa. La susceptibilidad lo encontramos en todas las formas de autoritarismo cuya base suele ser la impotencia y la debilidad.
  384. m. Plato japonés de arroz condimentado y sazonado que se sirve con otros ingredientes entre los cuales usualmente se incluye pescado.
  385. Suspiro de la paisana. AGUINALDO AMARILLO.
  386. Suspiro del valle. (Nolana paradoxa). En la flosacología del desierto florido de Chile, actúa sobre el desarrollo de la inteligencia. Fomenta la inspiración y el despertar de la conciencia. Para hijos únicos, madres solteras y viudas.
  387. JALAPA FALSA.
  388. Sudstancia P. Neurotransmisor de la médula espinal implicada en la transmisión nerviosa de la sensación de dolor.
  389. Sustancia psicoactiva. Sustancia cuya actividad incide sobre las funciones mentales y afectivas.
  390. f. Capacidad de un sistema para desarrollarse con los propios recursos, de manera tal que su funcionamiento no dependa de fuentes externas, sin que ello signifique que estas no se consideren.
  391. Sustento. Alimentos o nutrientes esenciales para el mantenimiento de la vida.
  392. m. Compuesto específico sobre el que actúa un enzima.
  393. Sutherlandia frutescens. Nombre científico de ARBUSTO DEL CÁNCER, GUISANTES GLOBOSOS
  394. (Chakra). Segundo Chakra. Centro prostático o uterino. Creatividad en todos los niveles. Está relacionado con el hueso Sacro, regula el aparato reproductor masculino y femenino, la vejiga y la uretra. Segundo frontal (centro púbico): Capacidad de dar y recibir amor y placer en una relación de pareja. Está relacionado con la calidad del amor hacia la pareja que puede tener la persona. Segundo posterior (centro sacro): Cantidad de energía sexual. Está relacionado con la cantidad de energía sexual de una persona. Su mantra es M, su sílaba es VAM, su color es el blanco.
  395. Sweet Chesnut. Remedio floral de Bach. CASTAÑO DULCE.
  396. Sweet pea. Remedio floral de California. ALVERJILLA.
  397. Género de plantas de la familia de las Gencianáceas.
  398. Swertia bimaculata. Nombre científico de: SWERTIA DOBLE MANCHADO.
  399. Swertia chirayta. Nombre científico de:
  400. Swartzia polyphylla. Nombre científico de: ÁRBOL DE LA LLANURA ALUVIAL AMAZÓNICA.
  401. Género de árboles en la familia de las caobas Meliáceas.
  402. Swietenia macrophylla. Nombre científico de: CAOBA DE HONDURAS, CAOBA DE HOJA GRANDE, AGUANO, ZOPILOTE.
  403. Swietenia mahagoni. Nombre científico de: CAOBA DE LAS INDIAS OCCIDENTALES, CAOBA DE CUBA.
  404. Swiss Journal of Integrative Medicine. (). Comprende temas de medicina complementaria, medicina nutricional y prevención de la salud. Se presentan desarrollos actuales, así como información importante de antecedentes. Además, cada número presenta contribuciones en un enfoque específico. La revista es el órgano oficial de la ‘Unión de Asociaciones de Médicos Suizos la para Medicina Complementaria’ (UNION).
  405. Swiss Medical Weekly. (). Revista revisada por pares. Fue establecido en 1871 como Correspondenz-Blatt für Schweizer Aerzte, luego pasó a llamarse Schweizerische Medizinische Wochenschrift, antes de obtener su título actual en 2001.
  406. Syagrus. Género de plantas de la familia Arecáceas (palmeras), nativa de Sudamérica. Este género contenía unas veinte especies, las llamadas Syagrusen sentido estricto, y posteriormente se le añadieron Arecastrum romanzoffianum, Arikuryroba schizophyllaBarbosa pseudococos o otras, constituyéndose así el género Syagrus en sentido amplio.
  407. Remedio floral de Findhorn. PLATANO BASTARDO.
  408. Género de plantas perteneciente a la familia de las Sapotáceas.
  409. Syderoxylum obtusifolium. Nombre científico de: GUARANINA.
  410. (Rev.). La revista publica programas de estudio originales, instrumentos de evaluación, tareas y actividades, y artículos relacionados con la enseñanza universitaria.
  411. Género de plantas de la familia de las Caprifoliáceas.
  412. Symphoricarpos racemosus. Nombre científico de:
  413. Género de plantas de la familia de las Borragináceas.
  414. Symphytum officinalis. Nombre científico de: CONSUELDA MAYOR, SINFITO MAYOR, CONSÓLIDA, SUELDA, HIERBA DE LAS CORTADURAS.
  415. Género de plantas de la familia de las Oleáceas.
  416. Syringa vulgaris. Nombre científico de: LILA.
  417. Systematic and Applied Microbiology. (Rev.). La revista trata diversos aspectos de la diversidad microbiana y la sistemática de los procariotas. Se centra en Bacterias y Archaea; Los microorganismos eucariotas solo se considerarán en casos raros.
  418. Systematic Reviews. (Rev.). La revista publica productos de revisión sistemática de alta calidad que incluyen protocolos de revisión sistemática, revisiones sistemáticas relacionadas con una definición muy amplia de salud, revisiones rápidas, actualizaciones de revisiones sistemáticas ya completadas y métodos de investigación relacionados con la ciencia de las revisiones sistemáticas, como el modelo de decisión.
  419. Género de plantas de la familia de las Mirtáceas.
  420. Syzygium aromaticum. Nombre aromático de: CLAVO.
  421. Syzigium cumini o Eugenia jambolana. Nombre científico de: SICIGIO, JAMBUL, JAMBOLAN.
  422. Syzigium jambos o Eugenia jambos. Nombre científico de: POMARROSA, MANZANITA DE ROSA, PUMARROSA, MALARROSA, YAMBO, MACUPA, JAMBOLERO, MANZANA ROSA, PERO DE AGUA, POMA, PUMALACA, POMO, CAJUÍL ROJO, MARAÑÓN, JOCOTA, MANZANA PEDORRA.
  423. Syzygium malaccense. Nombre científico de: MORITA DEL PERÚ,​MANZANA DE AGUA, MANZANA MALAYA, CAJUILITO SOLIMAN, POMO, POMAGÁS, POMAGÁ, MARAÑÓN JAPONÉS, POMALACA, MARAÑÓN CURAZAO, PERA NORUEGA, MARAÑÓN CURASAO, PERITA, PUMALACA.
  424. Syzygium polyanthum o Eugenia polyantha. Nombre científico de: HOJA DE LAUREL INDIO, HOJA DE LAUREL INDONESIO.

 

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